맛있는반찬 #새송이버섯조림 #간단한요리 #셔니의언택트라이프 썸네일형 리스트형 쫄깃하게 씹히는 맛 '새송이버섯 조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든네번째 이야기. 새송이버섯은 자연산 송이버섯의 대용품으로 재배되어 나온 버섯으로서 송이버섯 만큼의 진한 맛과 향을 내지는 못하지만 질감이 비슷하고 쫄깃하고 비타민C가 풍부한 웰빙식품입니다. 구이나 전 , 찌개에 주로 사용되며 쇠고기 섭취로 인한 콜레스테롤을 떨어뜨려 고기와 궁합이 잘맞고 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부한 좋은 식재료 입니다. (출처 - 지식백과) 오늘은 이 새송이버섯을 사용하여 맛있는 밥반찬이 되는 새송이버섯조림을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 우선 재료는 새송이버섯 4개, 대파 1/2대, 풋고추 2개(청양고추도 가능), 당근 약간이 필요합니다. 제가 참고한 영상에서는 홍고추 1개를 쓰셨는데 집에 홍고추가 없어서 색감을 .. 더보기 이전 1 다음
