맛있는반찬 #애호박무침 #간단한요리 #지용성비타민 #셔니의언택트라이프 썸네일형 리스트형 감칠맛 폭발인데 조리법도 쉬운 '애호박 무침' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백일흔한번째 이야기. 여행을 가서 어느 시골길을 산책 하다보면 자주 구경하게 되는 것이 호박밭에 예쁘게 피어 있는 노오란 호박꽃과 호박꽃이 떨어진 자리에 수줍게 매달려 있는 탐스런 애호박인데요~ 여름철 뙤약볕 아래서도 말라 죽지 않는 강인한 생명력을 자랑하는 애호박은 더위를 이기는 대표적 채소라고 합니다. 여름 뿐만이 아니라 언제 먹어도 맛있고 된장찌개에 없으면 안되는 필수 재료라서 저도 애호박이 떨어지면 반드시 리필을 해놓는 식재료이기도 합니다. 애호박 하나만 있으면 할 수 있는 반찬도 많아서 호박나물, 호박전, 호박찜, 된장찌개, 호박 무침 등을 해먹을 수 있고, 가늘게 채 썬 호박나물을 국수장국이나 수제비 등의 고명으로 얹어 먹으면 훌륭한 토핑 재.. 더보기 이전 1 다음
