맛있는반찬 #청경채두부볶음 #간단한요리 #골다공증예방에좋은음식 #셔니의언택트라이프 썸네일형 리스트형 골다공증 예방을 위한 최고의 궁합 '청경채 두부볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백한번째 이야기. 아삭한 식감의 청경채는 쌈이나 샐러드, 샤브샤브 등 다양한 요리에 활용됩니다. 청경채에는 칼슘과 철분, 아연, 마그네슘 등 미네랄 성분도 아주 풍부한데요~ 이런 청경채도 어떻게 조리하고 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 건강상의 이점을 크게 높여줄 수 있습니다. 청경채에 풍부한 칼슘, 철, 인, 비타민K 등의 성분은 모두 뼈 건강에 도움을 주는 핵심 영양소인데 이 중에 비타민K가 칼슘과 철, 인 등의 영양소의 흡수를 도와 골밀도를 강화하고 뼈 건강을 지켜 줍니다. 국내 연구자료에 따르면 청경채처럼 십자화과(4개의 잎이 열십자 형태를 이룸) 채소를 꾸 준히 섭취할 경우 뼈의 회전율과 소변을 통한 칼슘 손실이 감소하여 골밀도 향상과 골다공.. 더보기 이전 1 다음
