맛있는반찬 #표고버섯볶음 #간단한요리 #언택트라이프 썸네일형 리스트형 쫄깃한 식감, 향이 그윽한 '표고버섯 볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다. 오늘은 셔니의 언택트라이프 쉰여덟번째 이야기. 표고버섯은 구하기가 쉽고 맛도 좋아서 볶음, 구이, 탕, 부침 등으로 많이 이용하는 식재료인데요. 돼지고기를 먹을 때 표고버섯을 함께 먹으면 식이섬유소가 콜레스테롤의 흡수를 지연시키는 역할을 해 돼지고기랑 궁합이 좋다고 합니다. 그래서 삼겹살 구워먹을 때 통표고버섯을 올려 같이 구우면 그렇게 맛있었구나~ ㅎㅎ 그리고 혈관기능 개선(암에 대한 저항력이나 암의 증식을 억제하는 면역력을 강하게 하는 작용이 있다.), 풍부한 식이섬유소 함유로 변비 예방에도 효과적이라고 하니 요즘처럼 더욱더 강한 면역력을 요하는 시기에 많이 먹으면 건강관리에 도움이 될 것 같아요. - 출처 : 지식백과 오늘은 이렇게 건강에 도움되는 표고버섯으로 볶음 요리를 .. 더보기 이전 1 다음
