맛있는소주 #레몬소주 #간단한요리 #셔니의언택트라이프 썸네일형 리스트형 1주일 숙성시킨 후 마시면 좋은 '레몬 소주' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른번째 이야기. 요즘 상큼한 레몬에 홀릭이 되어 전에 없이 레몬을 구입하는 일이 잦아졌습니다. 레몬에는 비타민C와 구연산이 많기 때문에 신맛이 강하고, 껍질에서 레몬유를 짜서 음료, 향수 및 레모네이드의 원료로 사용하고, 과즙은 음료나 식초, 화장품의 원료로 사용하며 과자를 만들 때 향료로도 사용한다고 합니다. 껍질을 설탕에 절여서 캔디를 만들기도 하고, 또 껍질을 잘게 잘라 케이크를 장식할 때 사용하기도 합니다. 저도 베이커리 카페를 운영하는 딸의 친구가 레몬 파운드 케잌을 보내줘서 먹어봤는데 너무 맛있어서 따로 주문해서 먹은 적도 있습니다~ㅎ 지난번에 레몬수 만드는법을 포스팅 했었는데 그 이후로도 꾸준히 레몬수를 만들어 마시는데요. 물 대신 마.. 더보기 이전 1 다음
