맛있는음식 #오이피클 #간단한요리 #언택트라이프 썸네일형 리스트형 느끼함 확 잡아주는 상큼한 '오이피클' 만들기 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 예순한번째 이야기. 기름진 음식을 먹을 때 우리나라의 김치만큼 상큼함과 매콤, 시원함을 담당하는 만능케릭터가 없지만 그래도 파스타나 치킨이 메인요리일 때 김치는 좀 덜 어울 리잖아요~ 그래서 양식을 먹을 때에도 느끼한 입속을 달래줄 수 있는 오이피클을 만드는 방법을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 제대로 만들려면 예쁘게 색감을 살리기 위해 비트나 적양배추 등을 넣기도 하지만 제 블로그 취지는 간단한 요리 방법으로 하는거라서 최대한 심플하게 만들었습니다^^; 우선 재료는 오이 4개, 무 한토막, 식초, 설탕, 물이 필요합니다. 피클 만들 때 많이 쓰시는 피클링 스파이스는 있으시면 넣어도 되고 없으시면 넣지 않으셔도 무방합니다. 오이는 오돌토돌한 부분을.. 더보기 이전 1 다음
