초간단 아포카토 레시피!

안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물네번째 이야기! 오랜만에 홈카페 레시피로 돌아왔습니다!여러분 모두 추석연휴 잘 보내고 계신가요? 저같은 경우엔 코로나로 인해 가족들을 만나러 가는 대신 집에서 제사를 지내는 것으로 대체 하였는데요 ㅠㅠ 1년에 몇번 보기 힘든 가족들을 추석연휴에도 보지 못하게 되어 많은 아쉬움이 남았답니다ㅜㅜ 하루빨리 코로나가 잡히길 바라며 오늘의 레시피 시작해보도록 하겠습니다!

아 참! 시작하기에 앞서 아포카토라는 이름이 또는 메뉴 자체가 생소하신 분들을 위해 설명을 드리자면 아포카토란!

바닐라아이스크림과 에스프레소를 같이 곁들여서 달콤 쌉싸름한 맛을 즐기실 수 있는 그런 커피메뉴 입니다~!

자 그럼 이제 본격적으로 오늘의 레시피를 알아볼까요?

먼저 오늘의 준비물! 정말 간단합니다.

바닐라아이스크림, 에스프레소(캡슐) 이게 다에요!

우선 바닐라 아이스크림을 입구가 넓고 작은 컵에 두덩이 퍼줍니다. 집에 아이스크림스쿱이 있으면 편해요! 여기서 하나 팁을 드리자면 아이스크림이 잘 안 퍼질 때 스쿱 끝부분을 뜨거운 물에 좀 담궈준 다음에 아이스크림을 퍼주시면 훨씬 편하게 아이스크림을 퍼담을 수 있답니다~:)

그 다음 언제나 처럼 돌체구스토를 켜서 에스프레소를 아이스크림 위에 내려주면 정말정말 초간단한~ 아포카토 완성~!! 에스프레소는 취향에 맞게 양을 맞춰주시면 될거같아요~

자~ 이렇게! 여러분도 남은 추석연휴동안 집에서 정말 손쉽게 만들 수 있는 아포카토 레시피 한번 따라해보시면 어떨까요? 아이스크림 위에 바로 에스프레소를 부으면 저렇게 아이스크림이 녹아서 모양이 안 이쁠 수 있고 양조절에 실패할 수도 있으니 에스프레소는 따로 담아서 부어먹는 식으로 양을 조절해주셔도 좋아요! 혹시 커피를 별로 안 좋아하시거나 부담스럽다 하시는 분들은 밀크티랑 바닐라아이스크림을 곁들여 먹는것도 꽤 궁합이 좋으니 참고하시면 좋을것 같아요!

그럼 남은 추석연휴도 풍성하고 편안한 한가위 되시길 바라며 이만 줄이겠습니다~~