간단한 요리레시피 썸네일형 리스트형 국물 맛 보장 간단한 보쌈고기 삶기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물여섯번째 이야기. 여러분!! 추석연휴는 즐겁게 잘 보내셨나요? 요즘 아침, 저녁으로 부쩍 쌀쌀해졌는데 건강은 잘 챙기고 계신지 궁금합니다. 코로나도 코로나지만 환절기에 접어들어서 더욱 건강관리에 신경써야 할 시기가 되었는데 이럴 때 고기는 김치와 쌈에 싸서 맛있게 먹을 수 있고, 고기를 삶으면서 나오는 국물까지 시원~하게 드실 수 있는 보쌈고기 레시피를 소개해드리려고 합니다. 보통 우리나라에서는 삼겹살이나 보쌈 등의 고기를 먹을 때 구수한 된장찌개를 곁들여서 먹는 것이 일반적이지만 이 방법으로 삶으시면 된장찌개를 따로 끓이지 않아도 따끈~하게 국물과 함께 드실 수 있습니다. 우선 재료는 돼지고기 목살 500그람, 주먹크기의 양파 1개, 대파 2대(초.. 더보기 느끼함 잡은 초간단 잡채볶음밥 레시피! 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물다섯번째 이야기. 여러분!! 추석연휴는 잘 보내고 계시나요? 늘 그렇듯이 쉬는 날은 눈깜박할 새에 순삭이 되어서 어느새 내일을 준비해야 하는 날이 되었네요~ 넘나 아쉬운것 ㅜㅜ 고향에 가셨던 분들이나 코로나 혹은 다른 여러가지 사정으로 가시지 못했던 분들도 아무탈 없이 무사히 연휴를 보내셨길 바라며 생각지도 못하게 장기전이 되어 버린 이 팬데믹 시국에서 코로나블루를 겪지 않고 무사히 건강하게 잘 지내시길 바라는 마음입니다. 여러분들 연휴동안 맛있는 음식 많이 드셨나요? 저는 추석 전날 음식 만들때부터 기름냄새와 함께 하도 느끼한 음식들을 며칠동안 먹어서 그런지 소화도 잘 안되는 것 같고 뱃속에 음식이 가득 쌓여있는 느낌인데요 그래서 뭔가 느끼함을 달.. 더보기 간단한 식사 라면볶음 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물세번째 이야기. 여러분은 출출할 때 어떤 간식을 드시나요? 저희집은 보통 마트에서 사다놓은 과자나 핫도그 등을 먹는데 기존에 사놓은 것들은 어느새 다 먹었는지 마땅한 것이 없길래 그렇다면 간단한 재료로 해먹을 수 있는 것이 무엇이 있을까~ 생각해보다가 식사 대용이나 어쩌면 밥반찬으로도 먹을 수 있는 라면볶음을 해보기로 했습니다! 어떤 레시피가 좋을까~ 궁금해서 너튜브에 찾아보니 다양한 방법들이 올라와 있었는데 그중에 집에서 당장 구할 수 있는 재료들로만 간단하게 만들 수 있는 방법을 보게 되어 여러분께도 소개해드리겠습니다. 우선 재료는 가장 중요한 라면, 그리고 대파 반대, 마늘 3알, 계란1개가 필요합니다. 영상에서는 계란 2개를 쓰셨는데 저는 제.. 더보기 초간단 추억의 떡꼬치 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물두번째 이야기. 요즘은 코로나 시국 때문에 많은 행사들이 취소되어 친구들과 추억을 쌓을 수 있는 기회가 자꾸 줄어들어서 정말 안타까운데, 제가 학교에 다닐 때는 9월이면 한창 가을 운동회 시즌이라 학교에 다니는 학생과 선생님들 뿐만 아니라 어머님들과 구경하기 위해 오신 가족분들까지 함께 해서 정말 동네의 잔칫날과 다름이 없었는데요~ 운동회날이면 어머니회 회원분들께서 샌드위치나 아이스크림 떡꼬치 등 여러가지 간식을 준비해 주시는데 그때 먹었던 떡꼬치 맛이 생각나서 엄마께 한번 만들어 달라고 부탁 드렸습니다. 먼저 떡꼬치를 만들기 위해선 떡볶이떡이 있어야 하니까 30분정도 물에 담궈 놓을게요. 떡꼬치의 맛은 매콤한 소스가 좌우하니까 떡이 준비되는 동안 .. 더보기 수확부터 완제품까지 100% 가내수공업 맛밤 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물한번째 이야기. 저희집은 경기도에 있어서 집 주변에 야트막한 산에 지자체가 조성해 놓은 산책로가 여러 군데 있는데요~ 여름을 제외하고는 시간이 날때마다 그 산책로를 이용하곤 합니다. 특히 9월 중순쯤부터는 그 산에 있는 야생 밤나무에서 밤송이가 많이 떨어져 있어서 밤을 줍는 재미도 쏠솔히 즐길 수 있는데 물론 경쟁이 치열해서 알이 크고 예쁜 밤은 부지런하신 새벽산책러 분들께서 먼저 캐치해 가셔서 그리 많이 남아 있지 않지만 그래도 밤송이가 많이 떨어진 곳을 잘 살펴보면 군밤이나 맛밤을 한번 해먹을 정도의 양은 수확할 수가 있답니다. 그래서 이번에도 그렇게 주워온 밤으로 맛밤을 만들어 봤습니다. 물론 이방법은 시간도 많이 들고 손도 많이 가고 무엇보다.. 더보기 남은 소스를 재활용한 삼겹살 양념구이 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스무번째 이야기. 음식을 맛있게 만들기 위해서 다양한 소스를 만들어 사용하는데 소스를 좀 많이 만들게 되면 그 음식에 쓰고도 남는 경우가 있잖아요~ 그럴 때 남은 소스를 재활용하는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 제가 며칠전에 옐로우통닭의 마늘소스 만드는법을 소개해드렸었는데 그날 치킨을 시켜서 제가 만들었던 마늘소스를 찍어서 맛있게 먹긴 했는데 소스를 많이 만들었는지 남은 양이 꽤 되었어요. 그냥 버리기에는 좀 아깝다는 생각에 남은 소스를 냉장고에 보관해 두었어요. 그런데 비록 가족들이 같이 먹은거긴 하지만 오래두면 안될 것 같아서 어떻게 활용할까? 생각하다가 삼겹살 양념 구이를 해보기로 했습니다. 사실 삼겹살은 로스구이를 해서 쌈에 싸먹는게 가장 맛있.. 더보기 간단한 밥반찬 맛있는 어묵볶음 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 열아홉번째 이야기. 안타깝게도 코로나 확진자가 오늘 또 세자릿수로 늘었네요. 어제까지 한 며칠동안은 두자릿수로 내려가서 어느정도 진정이 됐구나~ 싶었는데 새로운 집단확진 그룹이 생기면서 늘어나 버렸네요. 정말 이 코로나란 바이러스는 방심할 수 없는거 같아요. 그래도 모든 국민들이 방역에 많이 협조해 주셔서 우리나라는 잘 관리가 되고 있기는 하지만 아무래도 너무 오래 지속되다 보니 지치고 힘든건 어쩔 수 없는것 같아요. "내힘들다"를 거꾸로 하면 "다들힘내"라고 합니다. 모두들 힘든건 마찬가지겠지만 조금씩만 더 힘내서 이상황을 잘 극복해나갔으면 좋겠습니다^^ 제가 평소에도 어묵볶음을 참 좋아해서 너튜브나 네이* 등에서 여러 레시피를 찾아보고 따라해봤는데 .. 더보기 집에서 만드는 알싸~한 마늘치킨 소스 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 열여덟번째 이야기. 여러분들!! 옐로우통닭에서 판매중인 마늘치킨 아시죠? 그 메뉴를 시키면 후라이드 치킨에 마늘소스가 같이 오는데 그 소스가 우리 가족들 입맛에 맞아서 가끔 시켜 먹곤 하는데 얼마전에 또 치킨이 시켜먹고 싶어서 가족과 상의해서 메뉴를 정하는데 아빠랑 엄마의 의견이 나뉘었어요. 아빠는 마늘소스 치킨이, 엄마는 반반치킨이 드시고 싶다고 하더라구요. 그래서 고심 끝에 반반치킨을 시키고 마늘소스는 집에서 만들기로 했습니다. ㅎㅎ 레시피를 찾아보고 참고하긴 했지만 우리가족의 취향에 맞게 약간 응용하였습니다. 우선 양념재료는 간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 다진마늘, 올리고당, 약간의 물이 있으면 됩니다. 양념이 준비되면 냄비에 진간장 2스푼, 맛술.. 더보기 이전 1 ··· 30 31 32 33 34 35 다음
