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간단한 요리레시피

신장을 튼튼하게 만들어 주는 '부추 계란볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백서른여섯번째 이야기. 우리가 사용하는 여러 제품에는 유통기한이 표시되어 있는데요. 지금까지는 그 제품을 유통할 수 있는 기간을 표시했지만 얼마 전부터 사용할 수 있는 기간을 알려준다고 해서 사용기한으로 바뀐 것으로 알 고 있습니다. 그 사용기한이 특히 중요한 제품이 음식일텐데요. 마트에서 장을 보고 와서 보관 기간에 따라 며칠 안에 먹을 음식은 냉장실에 넣어놓고, 두고두고 먹을 음식은 사용기한이 좀 넘더라도 먹을 수 있게 냉동실에 보관하는 경우가 많은데 이런 냉동 음식도 어떻게 보관하는지에 따라 그 신선함을 더 잘 유지할 수 있습니다. 따라서 오늘은 냉동음식을 올바르게 관리하는 방법에 대해 말씀드려 보겠습니다. * 육즙 가득한 소고기 보관법 고기나 .. 더보기
감자만 있으면 다른 건 필요 없어요. '감자채 전' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백서른다섯번째 이야기. 이제 완연한 봄이 되면서 꽃들이 만발하게 되고, 꽃이 피면서 필연적으로 꽃가루가 날려서 알러지가 있는 분들은 좀 힘들 수도 있는데요. 꽃가루 알러지뿐만 아니라 건조한 날씨에 입술이 트는 경우도 있을텐데 오늘은 이럴때 튼 입술을 관리하는 방법에 대해 말씀드려 보겠습니다. * 가습기 퇴근 후 집에서 휴식을 취하거나 잠을 잘 때 되도록이면 가습기를 틀어놓는 것이 좋습니다. 공기가 건조하면 피부에도 직접적인 영향을 끼치므로, 공기 중에 적당량의 수분을 공급해 입술의 건조함을 막아주는 것이 좋은데 이 때 가습기를 작동할 때 습도는 30~50%가 적당합니다. 이렇게 가습기를 사용할시에는 박테리아나 곰팡이가 퍼지지 않도록 가습기의 청결상태를.. 더보기
먹으면 속도 편하고 맛도 좋은 '양배추 계란부침' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백서른네번째 이야기. 비록 '화무십일홍' 이라는 말이 있긴 하지만 아무리 그래도 올해 벚꽃은 좀 너무한 것 같습니다. 평년보다 너무 빨리 피기 시작한 것도 좀 마음에 안들었(?)는데 지는 것 또한 너무 성급하게 져버렸네요. 그래도 예전에는 거의 2~3주 정도의 기간으로 아름다운 벚꽃을 순차적으로 구경할 수 있었는데 올해는 봄비가 내리면서 채 1주일도 못 간 느낌입니다. 그나마 다행인것은 저희가 웬만하면 주말에 움직이는 것을 피하는 편인데 이번에 그랬다가는 꽃구경도 제대로 못하고 지나가버릴 것 같아서 지난 일요일에 호수공원에 가서 흐드러지게 피어있는 벚꽃을 감상한 것입니다. 일찍 갔는데도 불구하고 저희랑 같은 생각을 하신 분들이 많았는지 주차하는데 좀 .. 더보기
간단히 해먹는 든든한 한끼 '베이컨 계란볶음밥' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백 서른세 번째 이야기. 여러분도 혹시 자동차 열쇠나 업무 마감날짜 혹은 물건을 어디에 뒀는지 깜박하실 때가 있나요? 저는 주방에서 식사 준비를 하다가 냉장고를 열었을 때 '내가 뭘 꺼내려고 했지?' 하면서 몇 초간 멍~하니 있을 때가 가끔 있는데요. 전문가의 말에 의하면 "불행하게도 인간의 두뇌 회로는 허약 하며, 특히 잠을 잘 못 잔다거나 의약품 복용의 부작용, 영양소 부족으로 더욱 악화될 수 있다" 며 "먹거리가 두뇌에도 영향을 미친다."라고 말합니다. 오늘은 이와 관련해서 미국의 포털사이트 '야 후닷컴'이 소개한 학습력과 기억력 향상에 도움이 되는 뇌 건강식품에 대해 말씀드려 보겠습니다. * 시금치 시금치는 엽산을 함유해 두되 기능을 강화시킬 .. 더보기
포슬포슬하고 쫀득한 느낌의 '감자 조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백서른두번째 이야기. 올 겨울 개인적으로는 정말 많이 추웠다고 생각했는데 어느새 노란 산수유 꽃이 피고 양지 바른 곳은 성격이 급한 벚꽃도 벌써 핀 곳이 있더라구요. 예년보다 며칠 빠른 것 같지만 그래도 산책할 때 앙상한 가지들만 보다가 이렇게 꽃이 피어있으니 정말 보기 좋더라구요...ㅎㅎ 모처럼 예쁜 꽃들이 피어있는 것을 보니 기왕이면 너무 빨리 지지말고 오랫동안 아름다움을 뽐내주었 으면~ 하는 바램입니다. 오늘은 뼈와 혈액, 피부 건강에 시너지 효과를 주고 혈관병 예방에 도움을 주는 딸기와 요구르트에 대 해서 말씀드려 보겠습니다. 딸기와 영양소 조합이 잘 맞는 음식이 우유, 요구르트 등의 유제품인데요. 바쁜 아침에는 전날 씻어둔 딸기에 요구르트를 .. 더보기
반찬이 정~말 없을 때 간단하게 해먹는 '양파조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백서른한번째 이야기. 나이가 들면서 근육도 빠지고 기초대사량도 점점 줄어들어서 정말 신경써서 관리하지 않는다면 복부에 살이 붙는 것이 느껴질텐데요. 갑자기 허리선이 평소보다 더 늘어난 것처럼 생각되면 그 원인부터 파악 해야 합니다. 왜냐하면 복부팽만인지 복부에 쌓인 지방인지에 따라 대응법이 달라지기 때문입니다. 복부팽만의 경우 식사에 변화를 주면 해결될 수 있지만 지방의 축적은 식단과 운동 루틴이 달라지면서 생긴 결과일 수 있고, 건강을 위한 변화가 필요하다는 신호일 수도 있는데요. 미국의 건강 미디어 '프리 벤션 닷컴'이 복부팽만과 지방을 구분하는데 도움이 되는 신호와 효과적인 변화를 위한 방법을 소개한 것이 있어서 여러분께 말씀드려 보겠습니다. *.. 더보기
황태를 즐기는 새로운 방법 '황태채 튀김' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백서른번째 이야기. 지난 며칠동안 3월이 맞나~! 싶을 정도로 기온이 높았는데요. 저희 동네에 있는 뒷산에 산책하러 갔었는데 높은 습도 때문인지 평소보다 더 힘들게 느껴지더라구요. 이제 점점 날씨가 따뜻해지면서 우리나라 특유의 고온다습한 날씨가 이어질텐데 벌써부터 걱정이 됩니다.~ ㅎ 음식을 다루는 블로그에서 화장실 얘기는 좀 그러하지만 그래도 집안의 화장실이 잘 관리가 되어 있는 것이 좋으니까 이제 다가올 여름철에 대비해 화장실 관리법에 대해 말씀드려 보겠습니다. * 변기 변기는 박테리아가 가장 많이 쌓이는 곳입니다. 따라서 매일매일 청소해주는 것이 좋은데요. 피부에 직접 닿은 뚜껑부터 더러워지기 쉬운 구석, 옆, 다리 순서로 위에서 아래로 내려가며.. 더보기
고소한 삼겹살에 아삭한 숙주 '삼겹살 숙주볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백스물아홉번째 이야기. 약을 먹을 때 물 이외에 다른 음료와 같이 먹으면 좋지 않다고 하는 것은 상식적으로 많이들 알고 계실 텐데요. 이 밖에도 절대 약과 함께 함께 먹으면 안되는 조합들이 있습니다. 오늘은 여러분께 절대 약과 같이 먹으면 안되는 음식에 대해 말씀드려 보겠습니다. * 감기약 = 자양강장제 약국에 가면 입구에서 가끔 공짜로 자양강장제를 주기도 하는데요. 감기약을 사러 갔다가 이런 음료 를 받게 되면 무심코 약과 함께 먹게 되는 경우도 있을텐데 정말 위험한 행동입니다. 왜냐하면 감기약 에 카페인이 들어있는데 자양강장제에도 카페인이 있어서 물 대신 이런 강장제를 마시면 카페인과다 로 갑자기 다리에 힘이 풀려 주저앉는 부작용이 생길 수 있습니.. 더보기

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