간단한 요리레시피 썸네일형 리스트형 이것은 볶음인가? 강정인가? 맛있는 '황태채 반찬' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백마흔다섯번째 이야기. 지난 연휴에 반갑지 않게도 세찬 비가 내렸었는데요. 그 비가 그치고 나니 태양의 기운이 좀 더 강해진 것 같습니다. 이렇게 햇빛이 강해진다는건 자외선 역시 강해진다는 뜻인데 피부에 바르는 자외선 차단 제는 많이 나와 있으니 자신에게 맞는 제품을 골라서 사용하면 되지만 눈은 어떨까요? 오늘은 그동안 멋으로 쓰는 것으로 알고있던 선글라스를 눈 건강을 위해 꼭 착용해야 하는 필수템으로 인식을 바꿀 수 있는 정보에 대해서 말씀드려 보겠습니다. 야외할동 후 눈이 시리고 심지어 눈물이 줄줄 흐르는 경우도 있는데 그 이유는 바로 자외선 때문입니다. 호주 피부암 재단의 연구에 따르면 눈이 피부보다 자외선에 더 민감하다고 하는데요. 눈이 자외선.. 더보기 두반장을 넣어 더욱 얼큰하고 맛있는 '두부 조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백마흔세번째 이야기. 여러분은 어떻게 느끼셨는지 모르지만 올해 4월은 3월보다 더 추웠던 것 같아요. 기온도 그다지 높지 않았던데다 비도 자주 오고, 바람도 많이 불고 해서 더 그렇게 생각했나 봅니다. 저희집 반려견이 나이 가 좀 있는 아인데 예전 같았으면 이 정도 날씨에는 옷을 안입히고 산책을 나가는데 올 봄엔 단모라 그 런지 강아지도 추위를 많이 타서 4월말까지 패딩을 입고 산책을 했습니다. 이제 드디어 싱그러운 초록이 가득한 5월이 막 시작되고 근로자의 날과 어린이날 등이 있어 연휴를 즐 길 수 있게 되었으니 햇살 가득하고 초록초록한 봄을 만끽하시길 바라겠습니다.^^ 건강한 식습관을 위해 과일과 채소를 많이 먹고 고기를 줄여야 한다고 생각하여 동.. 더보기 색감도 예쁘고 맛도 좋은 '양배추 부침' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백마흔두번째 이야기. 나이가 들어가면서 기억력은 누구나 떨어지기 마련인데요. 저도 예전에 있었던 일을 까맣게 잊어버리는 경우도 있고 또 냉장고에 어떤 물건을 가지러 갔는데 무엇을 가지러 온건지 깜빡해서 냉장고 문을 연 채 잠깐 멍~하니 있던 적도 있습니다...ㅠㅠ 이런 일은 살면서 흔히 겪는 현상이지만 자주 반복되면 가끔은 건망증을 넘어 조기 치매가 아닐까~? 걱정이 되기도 합니다. 따라서 오늘은 건망증과 치매의 차이와 기억력 개선에 좋은 방법에 대해 말씀드 려 보겠습니다. 건망증은 기억해내는 속도가 느리거나 순간적으로 바로 기억하지 못하는 증상입니다. 건망증일 경우 생각을 되짚으며 잊었던 사실을 기억해내는 경우가 많는데 실제로는 특정 사실을 기억하지.. 더보기 옥스퍼드 대학생도 반한 마성의 쌈장 '이연복 쌈장' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백마흔한번째 이야기. 프로 다이어터들이 즐겨 먹는 단백질의 대명사 삶은 계란에는 1개 기준으로 단백질 7g이 들어 있습니다. 하루에 꼭 섭취해야 할 단백질 권장량이 50g 정도인데 계란 3개만 먹어도 권장량의 절반을 채울 수 있지 만 운동과 식단을 오랜 기간 병행해 온 분들이라면 계란의 냄새만 맡아도 질리는 경우가 많습니다. 이럴 때 반숙으로 익혀 에그 베네딕트를 먹거나 오믈렛 등 브런치 식사로 섭취하면 좋지만 칼로리를 생각 한다면 체중 조절과는 거리가 멀게 되죠. 그래서 오늘은 삶은 계란 대신 먹으면 좋은 단백질 함량이 높은 식품에 대해서 말씀드려 보겠습니다. * 귀리 (오트밀) 곡물의 경우 보통 단백질 함량이 높은 경우가 많습니다. 특히 귀리 10.. 더보기 재료 본연의 맛으로 승부하는 '새송이버섯 대파구이' 만들기 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백마흔번째 이야기. 요즘 산책을 나가보면 철쭉이 많이 피어 있어서 아주 보기 좋더라구요. 저희 동네에도 아파트 화단 이며 산책로 등지에 철쭉이 만발하게 피어 있길래 지금쯤 수목원에 가보면 철쭉이 멋지게 피어있는 걸 볼 수 있겠다... 싶어서 며칠전에 많은 기대감을 안고 수목원에 갔었는데요. 우리집에서 그다지 멀지 않은 곳임에도 불구하고 수목원에는 거의 안 피었더군요. 정말 기대가 컸는데 한 2주 정도 더 있다가 가봐야 할 것 같습니다. 그때쯤이면 아주 화사하게 잘 피어있기를 바래봅니다~ ㅎㅎ 오늘은 나이가 들어가면서 잘 빠지지 않는 나잇살이 찌는 이유에 대해서 말씀드려 보겠습니다. 나잇살이란 세포 노화로 인해 신체 기능이 저하되면서 나타나는 노화현상.. 더보기 쫄깃하면서도 풍부한 감칠맛 '항정살 덮밥' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백서른아홉번째 이야기. 백세시대를 맞이하여 급격하게 노화가 되는 것을 방지하기 위한 항 노화 산업이 많이 발달해 있는데요. 노화란 나이가 들어가면서 신체의 구조와 기능이 점진적으로 퇴화되는 것을 의미합니다. 노화의 생물학적 기전을 설명하는 데는 여러 이론이 있지만, 주요 골자는 다음과 같은데 우선 세포 수준 에서 분화와 증식이 줄어들어 특정 분자들의 구조가 바뀌고, 일련의 반응 경로가 변화합니다. 그러면 세 포와 분자 수준을 넘어 해부학적, 생리학적으로 불가피한 변화가 발생합니다. 장기 및 기관 시스템의 항 상성이 저하되며, 이로 인해 외부 스트레스, 질병, 사망에 대한 감수성이 급격하게 증가합니다. 특히 인간의 노화는 시작 시기, 속도 및 범위가 개.. 더보기 쓰임새가 많은 맛있는 양념장 '부추 양념장' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백서른여덟번째 이야기. 건강을 위해서, 혹은 다가올 여름을 대비해서 다이어트를 하는 분들이 많으실텐데요. 요즘은 꼭 비만 하지 않아도 정기적으로 다이어트로 자기관리 하시는 경우가 많은 것 같습니다. 이럴 때 다이어트에 성공하려면 운동과 함께 식이 조절하는 것이 필수죠. 저도 다이어트를 위해 나름대로 운동을 하고는 있지만 빵이나 과자 등의 고 탄수화물 간식을 끊는 것이 정말 어렵더라구요. 그런데 전문가들은 건강한 다이어트를 위해 오히려 탄수화물을 섭취해야 한다고 말합니다. 따라서 오늘은 다이어터들이 탄수화물을 꼭 섭취해야 하는 이유와 올바른 섭취법에 대해 말씀드리겠습니다. * 뇌의 에너지원은 오직 '탄수화물' 근육, 장기, 세포 등 인체가 기능하기 위해.. 더보기 매콤, 달콤, 새콤...삼콤한 '새송이버섯 양념조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백서른일곱번째 이야기. 요며칠 황사가 몰려와서 하늘도 찌뿌둥~ 하고 미세먼지 농도가 굉장히 높았는데요. 중국에서 유입된 황사 먼지가 우리나라 주변을 맴돌고 있는 기류에 갇혀서 쉽사리 흩어지지 못하고 있기 때문이라고 합니다. 이렇게 황사가 심할 때는 환기는 자제하고 창문과 출입문을 꼭 잠궈 황사 유입을 차단해야 하고, 노약자와 호흡기 질환자는 야외 활동을 자제해야 한다고 합니다. 외출할 때는 반드시 KF-80 이상의 마스크를 착용 하고 외출 뒤에는 위생 관리도 철저히 해야한다고 하는데 몇 년간 코로나를 겪으면서 이 부분은 이제 거의 습관화가 되어 있어서 다들 잘 하시지 않을까! 싶습니다. 그래도 한번 더 주의를 기울이고 신경 써서 황사가 물러갈 때까지 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 35 다음
