간단한 요리레시피 썸네일형 리스트형 남은 로티세리 치킨 활용 2탄 '치킨 볶음밥' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백스물일곱번째 이야기. 방울토마토는 휴대하기가 편해서 다이어트를 하거나 혈당 관리를 하는 사람들은 작은 용기에 가지고 다니기도 하는데요. 저도 방울 토마토를 좋아해서 집에 과일이 없는데 급 땡길때 방울토마토를 시켜서 먹곤 합니다. 오늘은 혈압과 노화 예방에 도움을 주는 방울토마토에 대해 한번 말씀드려 보겠습니다. 방울토마토는 열량이 100g에 25Kcal에 불과하고 배고픔을 덜어줘서 식사량 조절에 도움이 됩니다. 가장 중요한 것은 몸의 산화(손상, 노화)를 줄이는 항산화 효과가 뛰어나다는 점인데 익혀서 먹으면 건강효과가 더욱 좋아집니다. 국가표준식품성분표에 따르면 방울토마토 100g에는 수분이 92.3g 들어있고 열량이 25Kcal에 불과 하고 식이섬.. 더보기 남은 로티세리 치킨의 활용 1탄 '치킨 볶음' 만들기 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백스물여섯번째 이야기. 제가 예전에 고등학교 친구들과 함께하는 모임에 갔다가 한 친구로부터 요로결석이 생겨서 치료하느라 정말 고생했다는 얘기를 들었는데요. 그 때 병원에서 의사가 친구에게 통증의 레벨을 최대 10 이라고했 을 때 얼마나 아프냐고 물어보길래 10 이라고 대답했다고 합니다. 요로결석이란 요로계에 요석이 생기고 이 요석이 중간에 끼게 되면서 소변의 흐름을 방해하게 되어 그로 인해 극심한 통증이 발생하는 증상으로 그 원인은 수분 섭취의 감소에 있다고 합니다. 수분 섭취가 감소 하게 되면 요석 결정이 소변에 머무는 시간이 길어져 요석 형성이 증가하게 되는데 요로결석의 발생은 유 전적인 소인이 있다는 것이 정설이라고 합니다. 남성이 여성에 비해.. 더보기 향긋하고, 맛있고, 든든한 한끼 '카레 볶음라면' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백스물네번째 이야기. 봄이 시작되는 3월입니다. 올 겨울은 정말 기억에 남을 정도로 추워서 도대체 언제쯤 따뜻해질까~? 궁금했는데 이번주부터 기온이 제법 올라가더라구요. 드디어 두꺼운 패딩에서 해방이 되나 봅니다...ㅎ 우리의 몸도 봄이 되면 신진대사가 활발해지면서 각종 영양분을 많이 필요로 하게 되는데요. 비타민이나 무기질은 평소보다 최고 10배까지 필요량이 늘어난다는 연구결과도 있다고 합니다. 이럴 때는 건강에 좋은 제철 음식을 먹으면서 활력을 찾는 것이 중요한데요. 따라서 각종 영양소가 풍부한 3월의 제철음식에 대해 말씀드려 보겠습니다. * 도미 도미는 봄철에 가장 맛있는 생선입니다. 지방이 적고 살이 단단해 비만이 걱정되는 중년기에 좋은 식품입.. 더보기 쫄깃하고 고소, 짭쪼름한 '새송이버섯 양념구이' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백스물세번째 이야기. 요즘은 재배 기술이 많이 발전을 해서 딱히 제철이 아니어도 먹고 싶은 과일을 먹을 수가 있는데요. 그래도 하우스에서 키운 과일도 좋지만 역시 햇볕을 듬뿍 받아 맛있게 익은 제철 과일이 개인적으로 는 더 맛있다고 생각합니다. 이건 개인적인 경험인데 울딸이 초등학생일때 전라도 쪽을 여행하다가 지나가는 길에 어느 딸기농장에서 딸기수확체험 프로그램을 하고 있어서 그곳에 들려서 딸기 수확 체험을 한 적이 있습니다. 그 때 5,000원을 내면 사각형의 큰 플라스틱 박스에 하우스에서 바로 딴 딸기를 가득 가져갈 수 있었는데 우리 세가족이 정말 배부르게 딸기를 실컷 먹었었고 그때의 딸기가 인생딸기였던 추억이 있습니다~ㅎㅎ 이렇듯 남녀노소 누구나.. 더보기 향긋하고, 쫄깃하고, 맛도 좋은 '깻잎 두부말이' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백스물한번째 이야기. 먹을 것이 부족했던 옛날에는 반찬보다는 밥 위주의 식생활이었기 때문에 특정 영양소가 부족한 경우가 많았지만 먹거리가 풍부한 현대사회에서는 다양한 식재료들로 인해 영양소가 부족한 일 은 거의 없을텐데요. 하지만 밥을 작 먹는 사람들에게도 의외로 많이 부족한 영양소가 있다고 합 니다. 오늘은 밥을 잘 먹어도 부족할 수 있는 영양소 5가지에 대해 말씀드려 보겠습니다. * 얼굴 각질 - 철분 부족 얼굴에 각질이 생기고 손톱 부러짐이 생긴다면 철분이 부족한 것일 수 있습니다. 의학정보지 WebMD에 의하면 철분은 남자 0.7mg, 여자 1.2mg이 매일 빠져나가는데, 끼니를 잘 챙겨 먹어도 사실 10% 정도만 몸에 흡수되니 부족한 사람이 .. 더보기 건강에 좋은 채소 가득~ '양배추 계란프라이' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백스무번째 이야기. 여러분들은 주무실 때 어떤 자세를 취하고 주무시나요? 요즘 스마트폰을 많이 보기도 하고 개인용 컴퓨터를 사용하시는 분들도 워낙 많아서 '거북목' 증상이 있는 분들이 많은데 그런 증상이 있으면 무의식적으로 '만세 자세'를 하고 주무시는 경우도 있는데 그런 분들은 건강 상태를 체크해봐야 할 필요가 있다고 합니다. 아직 폐가 덜 발달한 영유아들은 만세 자세를 취하면 횡경막이 올라가 호흡이 수월해지기 때문에 잠들 때 만세 자세를 많이 취하곤 하는데요. 반면에 이미 성장이 끝난 성인들의 경우는 몸에 문제 가 생길 수 있습니다. 먼저 만세 자세를 하고 자는 사람들은 '흉추 후만'이나 '거북목'일 가능성이 높 습니다. 흉추 후만은 등이 굽어 등.. 더보기 10분이면 뚝딱 만들 수 있는 '소세지 야채볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백열여덟번째 이야기. 오늘은 우리 몸에 필수 영양소인 비타민 D에 대해서 말씀드려볼까 합니다. 비타민 D는 달걀노른자, 생선, 간 등에 들어있지만 대부분은 햇빛을 통해 얻게 되는데요. 자외선이 피부에 자극을 주면 비타민 D의 합성이 일어납니다. 하지만 햇빛의 자외선을 오래 쪼이면 피부의 노화가 촉진되고 피부암이 생길 수 있다는 이유로 햇빛을 직접 쪼이는 것을 기피하게 되면서 비타 민 D의 부족 현상이 나타나고 있습니다. 또한 겨울철에는 야외 활동이 적어 일조량 부족으로 인한 비타민 D 결핍이 오기 쉬운데요. 지용성 비타민의 한 종류로 칼슘 대사를 조절하여 체내 칼슘 농도 향상성과 뼈의 건강을 유지하는데 관여하고 세포의 증식 및 면역 기능 등에 관여하는.. 더보기 씹는 맛이 풍부한 밥도둑 '제육 김치볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 삼백열일곱번째 이야기. 팬데믹이 발생한지 오랜 시간이 지났지만 끝나지 않는 코로나로 인해 일상생활을 지장 없이 꾸려 나가 자니 신경은 곤두서고 피로감은 계속 쌓이는데요. 이런 피로감은 정신적으로도 다가오지만 신체적으로 도 나타나 기운이 없고 온몸이 쑤시는 등 면역력이 떨어지는 것 같은 느낌이 듭니다. 그 어느 때보다 중요한 것이 면역력인 요즘에 점차 떨어지는 면역력을 스스로 알아차릴 수 있는 방법은 무엇이 있을까요? 오늘은 동국제약의 블로그에서 발췌해온 면역력 저하를 알리는 몸의 신호에 대해서 말씀드려 보겠습니다. 면역력이 떨어지면 위장관으로 들어온 세균과 바이러스를 제거하는 기능도 같이 저하된다고 합니다. 또한 장내유해균이 많아지면서 내부염증을 유발할.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 35 다음
