홈카페 및 간식 썸네일형 리스트형 몸 속에 쌓인 독소를 빼주는 '오이물' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른여덟번째 이야기. 아삭하고 시원한 맛의 오이는 날이 더우면 더욱 자주 먹게 되는 채소입니다. 오이에는 수분도 풍부하 지만 필수 비타민과 칼륨, 쿠쿠르비타신 등 여러 영양소도 가득한데요. 오이를 이용한 반찬도 정말 많 아서 오이무침, 오이깍두기, 오이소박이 등등 정말 다양한데요. 오늘은 건강오름의 영상을 참고하여 오이의 효능과 요즘처럼 더운 여름철에 간단하게 만들어서 마실 수 있는 오이물에 대해 말씀드리겠 습니다. 위에 얘기한 오이의 성분들은 두뇌 건강과 혈압 안정, 피부미용 등 다양한 효능들이 있습니다. 오이에 풍부한 쿠쿠르비타신과 칼륨 등의 성분은 이뇨 작용을 촉진하고, 독소 제거에 효과적입니다. 이 성분들은 몸에 쌓인 나트륨과 노폐물을 몸 밖.. 더보기 나도 먹고, 강아지도 먹는 간식 '고구마 스틱' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른일곱번째 이야기. 007 영화의 주인공 배우가 우리 한국제품인 포대기를 사용해서 아기를 안고 있는 사진이 파파라치 에게 찍히면서 그 사진을 본 영국의 어느 쇼 진행자가 그 배우에게 포대기로 아기를 안고 다니다니 남자답지 못하다는 이상한 관점의 비판을 한 적이 있다는데요. 그러자 '캡틴 아메리카'의 주인공인 크리스 에반스 등 헐리우드 스타들이 앞 다투어 포대기로 아기를 안고있는 사진을 올리며 그에게 참교육을 해줬다고 합니다. 이걸 보면서 그렇다면 요즘 해외에서 잘 팔리고 있는 한국제품이 뭐가 있을까? 궁금하여 한번 알아보았습니다. 그래서 오늘은 외국에서 잘팔리는 우리나라 제품에 대해 말씀드려보겠습니다. 한류가 유행되기 시작하고 코로나가 맞물리면서 .. 더보기 고소한 맛 내는건 다 모여라~ '들기름 참깨 국수' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른여섯번째 이야기. 슬슬 본격적인 여름이 시작되면서 각 가정에서 선풍기를 많이 사용하실텐데요. 여름을 제외한 기간 동안 어딘가에 보관되어 있었기 때문에 여름을 맞이하여 꺼내서 다시 사용하기 위해 분리해서 청소 를 한 후에 사용하게 되잖아요. 선풍기는 날개가 돌아가면서 바람을 일으키게 되어 있어 필연적으로 앞, 뒤 커버와 날개에 먼지가 많이 끼게 되는데 이 방법을 사용하면 먼지가 끼는 것을 방지할 수 있다 고 합니다. 오늘은 건강오름의 글을 참고하여 선풍기를 건강하게 사용할 수 있는 방법을 말씀드려보 겠습니다. 선풍기의 커버와 날개에 낀 먼지를 방치하면 호흡기 건강에 약영향을 줄 수 있는데요. 그래서 선풍기를 본격적으로 틀기 전에 쌓여있는 먼지 제거.. 더보기 사리면만 있으면 스프 없어도 OK '비빔라면' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른네번째 이야기. 언젠가부터 우리나라에 별다방을 비롯한 다양한 카페가 등장하면서 직장인들은 아침에 출근하면서 커피 한잔 사가지고 들어가기도 하고, 점심식사를 한 후에도 꼭 식후 커피를 마시고, 회의가 잡혀 있 으면 인원수에 맞게 여러 잔을 사서 같이 마시면서 회의하는 풍경이 너무나 자연스러워졌죠. 그런데 다양한 레시피의 커피 종류가 있다 보니 당분이 많이 들어가서 칼로리가 걱정되는 분들도 있을텐데 오늘은 너튜브의 굿닥터의 영상을 참고하여 신나게 마셔도 마실수록 살 빠지는 다이어트 커피에 대해 말씀드려 볼게요. 미디어나 인터넷에 보면 다이어트 할 때 커피는 금지라거나 혹은 건강에 독이라거나 하는 말도 나오 고 심지어 어떤데서는 의사들이 절대 안먹는 .. 더보기 감자와 자투리 채소로 맛있는 '야채튀김' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른세번째 이야기. 고기를 먹을 때나 무언가를 쌈에 싸서 먹을 때 쌈장에 찍어서 먹는 것이 국룰이잖아요~ 우리나라 분들은 라면에도 쌈장을 넣어서 끓일 정도로 쌈장을 많이 애정하는데 저도 오이고추 무침을 하거나 다른 반찬을 만들 때 쌈장을 이용하기도 합니다. 시중에 많이 나와있는 쌈장을 그대로 사용해 도 정말 맛있지만 저는 거기에 마늘, 양파, 청양고추를 다져 넣고 통깨랑 참기름을 좀 넣어서 약간의 튜닝을 거쳐 만들어 먹는데 오늘은 너튜브 건강오름의 영상을 참고하여 쌈장에 넣으면 불면증 완화 와 혈압 관리에 큰 도움을 주는 식재료에 대해 말씀드려 보겠습니다. 쌈장의 주 재료인 된장은 콩을 발효시켜 만든 음식으로 트립토판이 풍부하게 들어 있습니다. 트립.. 더보기 김치와 이탈리안 푸드의 만남~ '김치 스파게티' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른두번째 이야기. 요즘 여름철의 대표 과일인 수박과 참외가 한창 나올때인데 오늘은 간단하게 수박의 역사에 대해서 말씀드려 볼게요. 내용은 교양만두를 참고하였습니다. 수박의 원산지는 고대의 서부 아프리카로 추정되고요. 초기의 수박은 지금처럼 속살이 빨간색이 아닌, 희거나 연노란색이었습니다. 게다가 맛도 달콤한 현재의 수박과는 많이 달랐는데 그럼에도 그때부터 지금까지 수박이 오랜기간 사람들에게 섭취가 됐던 이유는 바로 풍부한 수분 때문입니다. 야생 수박은 건조한 땅에서도 잘 자라고 90%가 수분으로 이뤄졌으며, 건기에도 몇 달 동안 이 수분 을 유지한다고 합니다. 때문에 고대 이집트인들은 먼 길을 떠날 때 수통 대신 수박을 들고 다녔으며 그리스에선 의.. 더보기 1주일 숙성시킨 후 마시면 좋은 '레몬 소주' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른번째 이야기. 요즘 상큼한 레몬에 홀릭이 되어 전에 없이 레몬을 구입하는 일이 잦아졌습니다. 레몬에는 비타민C와 구연산이 많기 때문에 신맛이 강하고, 껍질에서 레몬유를 짜서 음료, 향수 및 레모네이드의 원료로 사용하고, 과즙은 음료나 식초, 화장품의 원료로 사용하며 과자를 만들 때 향료로도 사용한다고 합니다. 껍질을 설탕에 절여서 캔디를 만들기도 하고, 또 껍질을 잘게 잘라 케이크를 장식할 때 사용하기도 합니다. 저도 베이커리 카페를 운영하는 딸의 친구가 레몬 파운드 케잌을 보내줘서 먹어봤는데 너무 맛있어서 따로 주문해서 먹은 적도 있습니다~ㅎ 지난번에 레몬수 만드는법을 포스팅 했었는데 그 이후로도 꾸준히 레몬수를 만들어 마시는데요. 물 대신 마.. 더보기 간단한 재료로도 이렇게 맛있는 '감자계란전' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백스물네번째 이야기. 코로나라는 펜데믹이 터지며 많은 것들이 금지되었는데요. 그 중 하나가 바로 해외여행이죠. 저도 코로나 전까지만 해도 일년에 두 번 정도씩은 해외여행을 다녔었는데 2019년에 코로나가 발생하기 직전 12월에 보라카이에 다녀온 이후로 지금까지 한번도 못가서 진짜 너무나도 해외 여행이 고픈 상태랍니다...그런데 코로나로 인해 세계 각국이 하늘문을 걸어잠그며 많은 여행객 들이 갈 곳을 잃었었는데 다행히도 이제는 사태가 어느정도 진정되며 서서히 해외여행이 허용되 는 분위기여서 그동안 꺼내지 못했던 여권을 살짝 꺼내보며 설렌 마음으로 여행을 계획하는 분들 이 많을텐데요 하지만 오랜만에 나선 해외여행에서 그냥 한국에서 하던대로 행동했다간 한순.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 11 다음
