홈카페 및 간식 썸네일형 리스트형 비빔면의 따뜻한 변신 '온 비빔면' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백일곱번째 이야기. 요즘 TV에서 방영되고 있는 한 예능 프로그램을 필두로 2000년대 초반의 감성이 다시 유행하고 있다고 합니다. 그런 분위기를 타고 처음에 나왔을 때 정말 초대박 인기였었지만 점차 다른 SNS에 밀려서 조용히 사라졌던 도토리월드가 다시 주목을 받아 서비스를 재개한다는 얘기도 있는데요... 저도 도토리월드가 유행이었을 때 미니홈피를 만들어 친구들과 교류도 하고 또 그때 마침 처음으로 강아지를 입양했던 때라서 월드내에 있는 강아지 카페에 가입해서 열심히 사진도 올리고 활동했었는데 강아지카페의 활동 영역이 포털사이트로 옮겨 가면서 도토리월드에서 보내는 시간은 점차 줄어들게 되었어요. 그때만 해도 스마트폰이 나오기 전이라서 월드내 카페에서의.. 더보기 비오는날 더욱 생각나는 '해물파전' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백네번째 이야기. 왜 비가 오는 날이면 파전에 막걸리가 생각날까요? 이런 의문에 포털 사이트에 검색을 해봤더니 몇가지의 근거가 나와 있었는데 첫번째는 소리에 의한 연상작용 으로 빗방울이 창에 부딫히거나 바닥에 떨어지는 소리가 부침개를 부칠 때 나는 지글대는 소리와 비슷해서 부침개 부치는 소리가 무의식에 남아 있다가 비오는 소리를 들으면 자기도 모르게 먹고 싶어진다고 합니다. 그리고 두번째는 의학적인 근거인데 비 오는 날에는 높은 습도와 저기압으로 인해 짜증이 나면서 인체의 혈당이 떨어지는데 전분이 가득 든 밀가루 요리인 파전이 혈당치를 높여주어 긴장감과 스트레스를 푸는 데 도움이 된다고 하네요. 또 막걸리는 알코올 도수가 6% 정도로 낮고 단백질을 비롯.. 더보기 라면의 상큼한 변신 '토마토 달걀라면' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백세번째 이야기. 저는 그렇게 음식을 다양하게 이것저것 해먹는 스타일이 아니어서 그런지 포스팅이 100개를 넘어가면서 뭔가 없을까~ 하면서 머리를 쥐어짜게 되는데 이럴 때 저희딸이 자기가 각종 영상을 참고하여 만들어 먹은 음식의 사진을 보내줘서 위기탈출을 하게 되는 경우가 있습니다. 가끔 쉬는날에 늦잠을 자다보면 엄마빠와의 식사 시간이 안맞아 자기밥은 자기가 챙겨서 먹는데 다행히 요즘 유행하는 말로 요똥(?)은 아닌지 그럭저럭 먹을만 하게 만드는 편이라서 만든걸 시식해보면 맛이 그럴싸 하더군요. 본인도 부모의 만족해 하는 모습을 보며 나름 뿌듯해 하기도 하고... ㅎㅎ 오늘도 딸이 영상을 참고해서 자기가 만들어 먹었다는 상큼한 '토마토 달걀라면'을 여러.. 더보기 자꾸 생각나는 천연의 달콤함 '허니 라떼' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 아흔여덟번째 이야기. 작년 초부터 시작된 보건위기 때문에 자유로운 외출이 위험해져서 집에서 많은 시간을 보내게 되니 안그래도 우리나라에서 잘 발달되어 있던 배달 문화가 더욱 활성화 되기도 했지만 반면에 음식이나 음료를 집에서 직접 해드시면서 여유로워진 시간을 활용하는 분들도 많아지게 됐잖아요~ 그래서 그런지 한때 집에서 만들어 먹는 '달고나 커피' 레시피 가 여러 매체에서 많이 공유되어 열풍이 불었던 적도 있고 또 요즘은 커피음료를 집에서 즐길 수 있는 가정용 머신도 많이 보급 되서 몇가지의 재료만 갖추면 카페에서만 사먹을 수 있던 음료들을 간단히 만들어 먹을 수도 있게 되었죠. 저희도 원두커피나 캡슐커피 머신을 이용해서 각자의 취향에 맞게 음료를 만들.. 더보기 고소함이 가득한 '김가루 간장국수' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 아흔네번째 이야기. 요즘에 외국에서 인기를 끌고 있는 우리나라 음식이 많아졌다고 합니다. 어느 라면 업체의 네모난 도시락 라면이 러시아의 국민라면으로 등극할 정도로 오랫동안 사랑을 받고 있고 쵸코파이는 베트남인들이 조상님께 제를 올릴 때 꼭 상에 올라가야 하는 필수품이 되었다죠? 미국에서도 요즘 김치를 비롯해서 단일 품목으로는 정말 엄청난 성과인 1조 매출을 달성한 만두도 있고 또 유자차도 처음엔 차가 아닌 잼으로 착각하는 경우가 많았지만 따뜻하고 달콤한 차 맛과 유자의 비타민 C가 레몬보다 3배이상 많아 감기와 피부미용, 노화및 피로방지에 좋은 유기산이 풍부한 것으로 알려지며 효과적인 감기 치료제로 각광받고 있다고 합니다. 또 김의 인기도 좋아서 외국.. 더보기 차돌박이 시리즈 3탄 '차돌 떡볶이' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 아흔두번째 이야기. 차돌박이는 소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽 부위인 제1~제7 갈비뼈 하단부에 위치해 있고 희고 단단한 지방을 포함한 근육으로 소 한 마리에서 약 2.2kg 정도 생산되며, 고기의 결과 직각으로 썰면 하얀 지방이 살코기 속에 차돌처럼 박혀 있는 것같이 보인다고 해요. 살코기가 두껍고 하얀 지방층과 함께 얇고 가는 근내지방들이 섞여 있어 고소하고 다즙 성이 좋고, 차돌처럼 박힌 지방이 매우 단단하기 때문에 얇게 썰어서 샤브샤브나 구이용 으로 사용하는 것이 좋다고 합니다. 출처 - 지식백과 얼마전에 구입한 차돌박이를 이용해 요즘 이것 저것 음식을 만들어 보고 있는데 오늘은 출출할 때 온가족이 간식으로 먹기 좋은 차돌박이를 넣은 떡볶이를 소개해드.. 더보기 차돌박이 시리즈 1탄 '차돌 짜파구리' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 아흔번째 이야기. 작년에 우리나라 영화인 '기생충'이 아카데미 시상식에서 감독상과 작품상을 받는 등 좋은 성과를 거두게 되면서 영화에서 등장했던 채끝살을 이용한 짜파구리 열풍이 불었었는데 '기생충'에 이어 올해도 한국 배우들이 열연한 '미나리' 라는 영화가 작품상을 비롯하여 6개 부문에 후보로 올랐다고 합니다. 그중에 여우조연상 후보에 오른 윤여정 배우님이 당연히 여우조연상을 받으셔서 다시한번 문화강국 대한민국의 위상을 높여주셨으면~ 하는 바램이고 이왕이면 후보에 오른 모든 부문의 상을 다 받았으면 좋겠네요. 저는 채끝살은 아니지만 며칠전에 N홈쇼핑의 웹사이트에서 차돌박이를 좋은가격에 구매하게 되어 차돌박이를 이용한 짜파구리를 만들어 보았습니다. 우선 .. 더보기 너무나 쉬운 초간단 '웨지감자' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든일곱번째 이야기. 아~ 정말 날씨가 왜 이러는 걸까요? 3월도 중순에 접어들어 산책하기 알맞은 온도가 되어가는건 좋은데 일주일째 뿌연 하늘이 나아질 기미가 보이질 않네요. 게다가 오늘은 황사까지 온다고 하니 호흡기가 약하신 분들은 정말 조심하셔야 할 것 같아요. 가뜩이나 코로나 때문에 꼭 필요할때 외에는 외출도 마음껏 못하는데 며칠째 미세먼지 까지 기승인걸 보니 자연도 더이상 코로나가 퍼지지 않기를 바라는 것이 아닌가~ 하는 엉뚱한 생각까지 하게됩니다. 아무쪼록 건강관리에 유의하셔서 미세먼지나 황사의 피해 가 없으시길 바랍니다. 저희집은 고구마보다는 감자를 더 좋아해서 감자를 이용한 여러가지 음식을 자주 해먹는데 오늘은 조리법은 아주 간단하지만 간식.. 더보기 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 다음
