전체 글 썸네일형 리스트형 고소하고 감칠맛 도는 '표고버섯 볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든여덟번째 이야기. 우리나라에는 워낙 뛰어난 분들이 많아서 지금까지 정말 많은 분들이 국위선양을 해주셨는데 김연아 선수를 비롯한 훌륭한 스포츠 스타 외에도 정말 여러 분야에서 대한민국의 이름을 빛내 주신 분들이 많더군요. 제가 최근에 너튜브나 유퀴즈 등의 TV 프로그램을 보다가 알게된 분들 을 몇분 소개하자면 미국 디즈니 애니메이션의 수석 애니메이터도 '김상진' 이라는 한국분인데 그분이 참여한 작품에는 헤라클레스, 타잔, 라푼젤, 겨울왕국, 모아나 등 우리가 제목만 들으면 알만한 애니메이션 영화들의 일러스트를 담당하셨다고 해요. 또 국제 경찰기구인 인터폴의 총재도 한국분이라고 합니다. 그리고 전 아직 읽어보지 못했지만 추리소설 '아르센 뤼팡' 시리즈에.. 더보기 너무나 쉬운 초간단 '웨지감자' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든일곱번째 이야기. 아~ 정말 날씨가 왜 이러는 걸까요? 3월도 중순에 접어들어 산책하기 알맞은 온도가 되어가는건 좋은데 일주일째 뿌연 하늘이 나아질 기미가 보이질 않네요. 게다가 오늘은 황사까지 온다고 하니 호흡기가 약하신 분들은 정말 조심하셔야 할 것 같아요. 가뜩이나 코로나 때문에 꼭 필요할때 외에는 외출도 마음껏 못하는데 며칠째 미세먼지 까지 기승인걸 보니 자연도 더이상 코로나가 퍼지지 않기를 바라는 것이 아닌가~ 하는 엉뚱한 생각까지 하게됩니다. 아무쪼록 건강관리에 유의하셔서 미세먼지나 황사의 피해 가 없으시길 바랍니다. 저희집은 고구마보다는 감자를 더 좋아해서 감자를 이용한 여러가지 음식을 자주 해먹는데 오늘은 조리법은 아주 간단하지만 간식.. 더보기 집에서 해먹어도 맛있는 '치즈 라볶이' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든여섯번째 이야기. 한국 라면은 인스턴트 식품으로 제작된 일본 라멘에서 영향을 받아 처음부터 인스턴트 식품으로 시작했다고 합니다. 1960년대에 삼양식품 회장이 일본에서 팔리는 인스턴트 라면을 보고 당시에 경제가 어려워서 먹을 것이 부족한 한국의 사정에 맞을 것이라 생각 해서 들여왔는데 수입된 일본 라면이 한국인의 입맛에 맞지 않아 처음에는 실패를 했다 고 합니다. 이후에 삼양식품이 일본에서 라면 만드는 기계를 직접 들여와서 종로 거리 에서 공개 시식회를 하면서 화제가 되었고 여러 사람들의 의견을 받아들여 쇠고기 육수 맛을 베이스로 해서 한식의 전반적인 경향에 따라 매운맛을 조금씩 넣다가 농심의 베스트 셀러인 신라면이 출시된 1986년 이후로 매운맛이.. 더보기 매콤, 고소한 풍미 가득한 '치즈폭탄 볶음밥' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든다섯번째 이야기. 요즘 가게를 운영하시는 상인 분들이 월요일에 쉬는 곳이 꽤 있나봐요. 무슨 말이냐면 어제 볼일이 있어서 오랜만에 좀 긴 시간의 외출을 했었는데 거의 저녁 때가 다되서 돌아오게 되어 도저히 저녁 준비를 할 시간이 안될 것 같아서 치킨을 사서 들어가야 되겠다고 생각했어요. 그래서 제가 사는 아파트의 상가안에 있는 치킨집에 전화를 걸었더니 '월요일은 휴일입니다.' 라는 안내가 나오더군요. 그래서 대안으로 집근처 역 앞에 닭강정 가게가 있으니 거기서 사 가야겠다고 생각 하고 역에서 내려 가보니 그곳도 문이 닫혀 있었어요. 약간 당황하긴 했지만 대한민국은 작지만 치킨집은 많으니까 결국엔 다른 치킨집에서 배달을 시켜서 저녁을 해결했습니다. 아.. 더보기 쫄깃하게 씹히는 맛 '새송이버섯 조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든네번째 이야기. 새송이버섯은 자연산 송이버섯의 대용품으로 재배되어 나온 버섯으로서 송이버섯 만큼의 진한 맛과 향을 내지는 못하지만 질감이 비슷하고 쫄깃하고 비타민C가 풍부한 웰빙식품입니다. 구이나 전 , 찌개에 주로 사용되며 쇠고기 섭취로 인한 콜레스테롤을 떨어뜨려 고기와 궁합이 잘맞고 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부한 좋은 식재료 입니다. (출처 - 지식백과) 오늘은 이 새송이버섯을 사용하여 맛있는 밥반찬이 되는 새송이버섯조림을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 우선 재료는 새송이버섯 4개, 대파 1/2대, 풋고추 2개(청양고추도 가능), 당근 약간이 필요합니다. 제가 참고한 영상에서는 홍고추 1개를 쓰셨는데 집에 홍고추가 없어서 색감을 .. 더보기 꼬들꼬들한 식감의 '무나물' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든세번째 이야기. 며칠전 삼일절 연휴의 끝자락인 삼일절에 수도권에는 비가 제법 많이 내렸었는데 강원도에는 그날 눈이 너무 많이 와서 연휴를 맞이하여 여행을 가셨던 분들이 돌아올 때 고생을 많이 하셨다고 하더군요. 일기예보에 눈이 많이 내릴거라는 얘기가 있어서 염화칼슘을 미리 뿌리는 등 준비를 했지만 예상보다 더욱 많이 내려서 역부족이었다고 해요. 차 안에서 많은 시간 보내야 해서 지치고 힘든 시간 보내셨던 분들도 이제는 무사히 일상으로 돌아오셨길 바랍니다. 오늘은 예전에 TV의 아침정보 프로그램에 나오셔서 여러가지 음식의 요리법을 알려주시던 분의 너튜브 영상에서 배운 밥반찬으로도 좋고 비빔밥에 넣어도 맛있는 무나물을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. .. 더보기 맛있을 수 밖에 없는 간식 '치즈 라면전' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든두번째 이야기. 드디어 백신접종이 시작 되었네요. 이제 막 시작한거라서 전 국민이 다 접종을 받으려면 시간이 좀 걸리겠지만 질병관리청에서 계획한대로 차질 없이 진행이 된다면 올가을에 돌아오는 추석에는 아무런 제약 없이 가족을 만날 수 있게 되겠죠? 오랫동안 방역지침 지키느라 힘들기도 하고 마스크를 계속 착용해야 해서 답답하겠지만 이제 고지가 얼마 안남았으니 모두 힘내셨으면 좋겠어요. 오늘은 저에게 많은 도움을 주시는 너튜브 선생님들 중에서 제가 즐겨 보는 백쌤이 가르쳐 주신 치즈 라면전을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 우선 재료는 라면 1개(순한맛으로 해야 더 좋다고 하셨는데 집에 매운맛 밖에 없어서 매운맛으로 했어요), 송송 썰은 대파 1대, .. 더보기 짭조름하고 맛있는 '꽈리고추 햄볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든한번째 이야기. 유명한 광고 카피를 패러디한 우스개 소리이긴 하지만 '여자라서 햄볶아요.' 라는 농담 같은 말이 있는데 실제로 그냥 햄만을 볶기도 하고 여러가지 채소를 넣어서 서로의 부족한 영양분을 보충해서 먹을 수 있는 다양한 조리법이 있는데요~ 오늘은 너튜브 강쉪님의 영상에서 발췌한 꽈리고추를 사용한 햄볶음을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 꽈리고추는 비타민 C가 많아서 육류에 부족한 비타민을 보충하는 역할을 하고 캡사이신 성분이 있어 다이어트에도 효과적이며 식욕증진, 항산화 효과도 있다고 해요. 매운맛인 캡사이신 성분이 위액 분비를 촉진시켜 식욕을 좋게 하고 항산화 효과를 나타낸다고 하니 뭔가 아이러니 하네요~ ㅎㅎ 우선 재료는 캔햄 200g.. 더보기 이전 1 ··· 37 38 39 40 41 42 43 ··· 50 다음
