전체 글 썸네일형 리스트형 재료는 심플, 레시피는 초간단한 '찹쌀가루 호박전' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 일흔두번째 이야기. 그동안 제가 집에서 만들어 먹던 호박전은 애호박을 0.5cm두께로 동그랗고 얇게 썰어서 비닐봉투에 담은 후 거기에 밀가루나 튀김가루를 부어서 쉐킷쉐킷 해준 다음에 볼에 미리 풀어 놓은 계란물을 묻혀서 프라이팬에 부쳐내는 방식이었는데 며칠전 울딸이 새로운 방법으로 호박전을 만드는 영상을 보내며 이렇게 해달라고 하더군요. 그때는 안한다고 괜히 한번 튕겼었는데 마침 쿠*에서 시킨 애호박이 도착하기도 했고 영상을 보니 만드는 방법이 제가 하는 것보다 훨씬 심플하기도 해서 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 우선 재료는 애호박 1개, 청양고추 1개(색감을 위해 홍고추를 쓰시면 더욱좋아요.) 찹쌀가루 6스푼, 소금 약간이 필요합니다. 영상에서는 .. 더보기 떡볶이계의 뉴 페이스 '카레 떡볶이' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 일흔한번째 이야기. 주말은 잘 보내셨나요? 요 며칠은 마치 봄이 온것마냥 날씨가 따뜻해서 근처에 산책을 나갔을 때 보니까 겉옷이 제법 얇아진 분도 있더라구요. 또 뉴스를 보니 남쪽 지방에선 일찍이 매화꽃이 핀 곳도 있다고 하더군요. 하지만 목요일에 눈이 오면서 다시 반짝 추위가 온다고 하니 변화무쌍한 날씨에 감기 조심하시고 건강관리에도 신경 쓰셔야할 것 같아요^^ 우리 딸애가 너튜브 스타이신 박막례 할머니의 영상을 좋아해서 자주 챙겨보면서 그분이 영상에서 만드셨던 음식들을 집에서 해먹기도 하고 이곳 블로그에도 비빔 국수나 고추장 떡볶이 등을 소개해 드리기도 했는데 이번엔 카레가루를 이용한 떡볶이를 선보이셔서 신선하기도 하고 또 그분의 영상을 찍는 손녀가.. 더보기 칼칼하고 맛있는 저녁 만찬 '닭볶음탕' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 일흔번째 이야기. 2021년 1월도 어느새 반 이상이 지나 하순으로 접어들었네요. 시간은 어찌나 빠른지... 우리의 평범한 일상을 앗아갔던 2020년의 악몽이 아직도 해결되지 않고 진행중인데 그래도 조만간 우리나라에서 개발한 치료제도 사용되고 백신의 도입도 활발히 진행 되어 검사, 치료, 예방의 트리플 체제가 곧 이루어질거라고 하니 잃어버렸던 우리의 일상도 돌아오리라 믿으며 그때까지 조금만 더 힘을 내서 방역수칙을 잘 지키고 건강 관리도 잘 해나갔으면 좋겠습니다. 그리고 올봄에는 작년에 열리지 못했던 벚꽃축제가 꼭 열렸으면~ 하는 바램이예요^^ 오늘은 주말을 맞이하여 가족과 함께 식사할 때 좋은 닭볶음탕을 소개해 드릴게요. 우선 재료는 닭 1마리, 양파.. 더보기 초간단하면서 맛도 좋은 '베이컨 양배추볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 예순아홉번째 이야기. 양배추에 들어있는 비타민U성분은 위 건강을 돕는데 효력이 좋아서 시중에 판매되는 많은 위장약에 양배추가 많이 이용되고 있고, 그 외에도 암 예방, 혈액순환, 해독작용, 변비개선에도 효능이 있다고 해요. 저희집도 평소에 양배추를 자주 먹는 편인데 귤이나 사과, 청포도 등 신맛 나는 과일과 잘 어울려서 샐러드를 해먹거나 간단히 쪄서 주로 쌈으로 많이 먹었는데 너튜브 강쉪님의 영상에서 양배추를 이용한 볶음요리를 알게 되어 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 우선 재료는 베이컨 70g, 양배추 200g, 양파 1/4개가 필요합니다. 베이컨 70g 한봉지는 2cm간격으로 잘라놓고, 양배추는 1.5cm간격으로 채 썰어서 흐르는 물에 깨끗이 씻어.. 더보기 붕어빵틀만 있으면 우리집이 붕세권 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 예순여덟번째 이야기. 예전에는 붕어빵을 만들어 파시는 분들이 꽤 여러 곳에 있어서 추운 겨울에 외출하고 돌아올 때 붕어빵을 사오는 것이 어렵지 않았는데 요즘은 자신의 동네에 붕어빵을 파는 곳이 어디인지를 알려주는 애플리케이션이 나올 정도로 점포가 많이 없어지고 게다가 가격도 많이 올랐죠~ 우리 동네에도 도보 10분 정도 거리에 홈+가 있는 사거리 외에는 파는곳도 없고 해가 있는 동안에만 장사하셔서 저녁 때는 살 수도 없더 군요...그래서 붕어빵이 먹고싶을 때 자유롭게 해먹으려고 붕어빵 틀을 하나 장만했어요. 배달되어 온 붕어빵 틀을 언박싱해보니 틀과 붕어빵 믹스, 팥앙금 1봉지가 들어 있어 먼저 붕어빵 믹스 가루를 느낌대로 섞어서 해보았더니 달콤하고 맛.. 더보기 초간단 레시피 '팽이버섯 어묵볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 예순일곱번째 이야기. 저는 어묵을 좋아해서 마트에 갈때마다 꼭 한봉지씩 사오곤 하는데 어묵은 활용도가 좋아서 어묵탕을 끓여먹거나 김치찌개에 살짝 넣어도 괜찮고 떡볶이를 할 때는 반드시 필요한 재료이기도 하죠. 집에서 주말 아침에 라면을 끓여 먹을 때는 사각어묵 1~2장을 세로로 썰어서 라면국물을 몇숟갈 뿌려준 후에 전자렌지에 돌리기만 해도 특별한 양념 없이 훌륭한 밥반찬이 되기도 합니다. 물론 라면에 넣어서 끓여도 좋고요~ 어묵을 좋아하니 너튜브에서 어묵볶음 레시피를 이것 저것 찾아서 보는 편인데 오늘은 그중에 '강쉪'이라는 분의 영상에서 참고한 팽이버섯 어묵볶음을 소개해 드리려고 합니다. 우선 재료는 팽이버섯 1봉지, 사각어묵 4장, 대파 초록잎부분 .. 더보기 초간단하고 맛있는 '계란장조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 예순여섯번째 이야기. 저희집은 계란을 많이 먹는 편이라서 마트에 가면 계란을 꼭 한판씩 사오는데 평소처럼 맨 앞에 진열되어 있는 것을 무심코 집어서 사왔는데 집에 와서 보니 계란의 크기가 거의 메추리알인 거예요. 그래서 이게 어찌된 일인가~ 싶어서 제가 사온 계란의 포장을 유심히 보니 '초란' 이라고 적혀 있더군요. OMG~ㅎ 초란은 병아리가 자라서 제일 처음에 낳은 알이라고 하던데 그 작은 아가들이 낳았으니 크기가 그런 것도 이상하지 않다...싶은게 괜시리 그 병아리들한테 미안 해 지더군요. 그래서 그 작은 알들은 프라이나 계란찜 등의 음식을 해먹는 건 적합하지 않은 것 같아서 장조림으로 만들어 먹기로 했어요. 계란장조림을 만드는 방법은 너튜브의 영상.. 더보기 초간단 귤청 만들기! 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 예순다섯번째 이야기! 귤청 만드는 레시피를 올려볼까 합니다 집에 처치곤란이었던 귤을 귤청으로나마 소생 시켜볼까 하는 마음으로 만들어봤는데요~ 결과를 먼저 말씀 드리자면 다 만든 귤청을 결국 먹진 못했습니다..ㅜㅜ 귤이 너무 오래되서... 도저히 소생은 안되더라구요 ㅠㅠ 하지만 만드는 과정을 참고하시라는 의미에서 제가 귤청을 만들었던 과정, 레시피를 알려드리고 합니다! 일단 준비재료로는 귤, 베이킹소다, 식초, 설탕만 있으면 끝이랍니다! 여기서 베이킹소다와 식초는 귤을 세척하기 위한 재료입니다! 일단은 귤을 볼에 가득 담고 베이킹소다와 식초를 이용하여 빡빡 닦아줍니다 저는 이 과정을 2~3번 반복해 주었어요! 귤이 많이 상해있는게 보이시죠... 여러분이.. 더보기 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 45 ··· 50 다음
