전체 글 썸네일형 리스트형 따끈하고 부드러운 크림짬뽕라면 레시피 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언태트라이프 서른세번째 이야기. 어제 하늘 보셨어요? 저는 어제 낮에 울집 할배 요롱이랑 산책을 나갔다가 햇빛이 너무나 따사로워서 무심코 하늘을 봤는데 구름 한점 없는 진정한 퍼팩트 블루가 펼쳐져 있더군요. 정말 예쁘죠? 이렇게 날씨는 너~무 화창하고 선선해서 나들이하기 딱 좋은데 중대본에서는 자꾸 외출을 삼가하라는 문자만 보내주시니 그럴수 밖에 없는 상황이야 백번 이해하지만 좀 우울해지는건 어쩔 수 없는 것 같아요. 이럴때 맛있는 음식을 해먹으면 조금은 위안이 될까 싶어서 부드러운 국물이 끝내주는 크림짬뽕 소개해 드릴게요! 예전에 '해피투게더'라는 프로에서 야간매점 코너를 운영했을 때 이태원의 요식업 대부인 그분이 나오셔서 알려준 레시피인데 그때 홍사장님은 몰고가.. 더보기 고추장 없는 떡볶이 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 서른두번째 이야기 어제는 부산의 한 병원에서 집단감염이 나와서 확진자수가 100명이 넘었었는데 오늘 발표를 보니 그 숫자가 많이 줄어들었더군요. 여러분들께서 함께 노력해주신 덕분에 크게 확산되지 않고 줄어들고 있어 다행이라고 생각합니다. 모두들 건강관리에 신경써서 감기도 안걸리고 나쁜 바이러스도 빨리 사라졌으면 좋겠네요~ ㅎㅎ 여러분은 떡볶이 해드실때 고추장을 넣으시나요? 저도 그렇고 인터넷에 찾아본 여러 레시피에도 고추장을 기본으로 하고 있어서 저도 이제까지 떡볶이 해먹을 때 기본적으로 고추장을 넣어서 해먹었는데 얼마전에 '유퀴즈 온더블럭' 이라는 프로에서 두*떡볶이 창업자가 나오셔서 유느님이 인터뷰를 하면서 떡볶이를 맛있게 만드는 방법을 질문하더군요.. 더보기 TV에서 보고 따라해 본 포테토칩 감자전 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 서른한번째 이야기. 얼마전에 추석이었잖아요~ 추석 때는 TV에서 추석특집으로 이것 저것 새로운 프로그램을 방영해주는데 평소에 주말에 백쌤이 양세형과 함께 간단한 요리를 가르쳐주는 프로가 있는데 이번 추석특집 컨셉은 시청자들한테 편의점에서 파는 재료로만 만든 간단한 요리 레시피를 응모 받아서 그중에 선택된 몇가지를 언택트 형식으로 참여한 여러 패널들과 직접 같이 해보면서 참가자들의 반응이 가장 좋았던 음식을 뽑는거였는데, 그 때 다들 맛있다면서 점수를 가장 많이 받았던 음식이 포테토칩을 이용한 감자전이었어요. 재료도 간단하고 만들기도 정말 쉬워서 저도 한번 따라해 보았습니다. 우선 재료는 포테토칩 1봉지, 계란 1개, 편의점 소세지(저는 편의점 소세지가 .. 더보기 가족 모두 만족할 초간단 소세지 꽈리고추 볶음 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 서른번째(오! 어느덧 서른번째^^)이야기. 어제 뉴스에서 보건복지부 장관께서 코로나로 인한 사회적 거리두기를 1단계로 낮춘다고 말씀하셨는데 수도권은 그보다는 더 강하게 2단계에 준하는 거리두기를 유지해야 한다고 하시더군요. 모든 사항을 고려하여 의논한 끝에 발표한 내용일테니 저희는 늘 하던대로 마스크 착용과 손씻기에 유의하며 건강관리를 잘하시면 될 것 같아요. 환절기에 감기도 조심하시구요^^ 요즘 시간이 날 때 너튜브를 보게 되는 경우가 많은데 제 알고리즘에 뜨는 영상 중에 요리 관련 영상이 몇 개 있어서 보다가 간단하지만 맛있어보이는 햄볶음 요리가 있어서 여러분께 소개 드리려고 합니다. 영상에서는 스팸으로 하셨지만 집에 스팸류가 없어서 냉장고에 있던 .. 더보기 치킨너겟을 활용한 양념치킨 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물아홉번째 이야기. 여러분들도 치킨너겟 좋아하시나요? 저는 가벼운 간식이나 반찬으로 먹으려고 종종 치킨너겟을 사다 놓는데 이번에는 냉동실 문쪽에 보관했더니 잘 안보여서 그런지 비교적 가득 들어있는 상태로 방치가 되어 있는걸 발견했어요. 반가운 마음에 오랜만에 너겟을 구우려고 했는데 늘~ 머스타드에만 찍어 먹는 것이 좀 식상해서 다른 방법이 없을까!! 생각하다가 양념치킨 소스를 만들어서 버무려 먹으면 나름대로 맛있지 않을까~ 싶어서 만들어 봤습니다. 우선 양념소스 재료로는 볼에 고추장 반스푼(고추장을 많이 넣으면 맛이 텁텁해져서 반스푼만 넣었어요.), 케첩 2스푼, 설탕 1스푼(단걸 좋아하시면 기호에 따라 좀더 넣으셔도 되요), 매실액 1스푼, 진간장 .. 더보기 파무침보다 맛있는 고기 친구 치커리무침 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물여덟번째 이야기 여러분! 고기 구워드실 때 파채 무침을 많이 만들어 드시죠? 저희도 대파가 많이 있을 땐 가끔 파채 무침을 해먹는데 이번엔 반 강제적으로 치커리 무침을 해보게 되었어요. 왜냐하면 코스트*에서 모듬쌈을 샀는데 평소엔 그렇지 않았는데 이번에 산 모듬쌈에 웬 치커리가 잔뜩 들어있더라구요. 물론 쌈을 싸먹어도 정말 맛있지만 아시다시피 치커리는 쌈으로 먹기엔 가늘어서 다른 쌈채소 위에 올려서 먹는데 그러기에도 넘 양이 많아서 치커리만 골라낸 후 다른 채소들 곁들여서 무침을 만들었습니다! 우선 치커리를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고 가지런히 모아서 4~5Cm길이로 잘라 주시고 기호에 맞게 다른 채소들도 같은 길이로 채 썰어 볼에 넣어주세요. 저.. 더보기 맛있는 초간단 베이컨 계란말이 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물일곱번째 이야기. 여러분!! 계란말이 좋아하시죠? 만들기 간단하면서도 맛도 좋아서 팽이버섯, 치즈, 스팸, 각종야채 등을 넣은 다양한 계란말이 레시피들이 있는데요~ 저는 오늘 베이컨을 이용한 계란말이를 만들어 보았어요. 우선 준비물은 계란 5알, 베이컨 4줄, 부추 약간이 필요합니다. 좀더 색감이 있는 것을 원하시면 당근을 조금 채썰어 넣으셔도 좋을 것 같아요. 먼저 후라이팬에 기름을 겉면에 살짝 코팅만 한다는 느낌으로 조금만 둘러주세요. 베이컨을 먼저 굽기 때문에 베이컨에서 기름이 충분히 나오니 오일을 많이 두르실 필요는 없어요. 베이컨이 구워지는 동안 계란물을 만드시는데 그릇에 계란 5알을 깨 넣고 후추약간과 설탕을 반티스푼 정도 넣어주시고 부추.. 더보기 국물 맛 보장 간단한 보쌈고기 삶기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 스물여섯번째 이야기. 여러분!! 추석연휴는 즐겁게 잘 보내셨나요? 요즘 아침, 저녁으로 부쩍 쌀쌀해졌는데 건강은 잘 챙기고 계신지 궁금합니다. 코로나도 코로나지만 환절기에 접어들어서 더욱 건강관리에 신경써야 할 시기가 되었는데 이럴 때 고기는 김치와 쌈에 싸서 맛있게 먹을 수 있고, 고기를 삶으면서 나오는 국물까지 시원~하게 드실 수 있는 보쌈고기 레시피를 소개해드리려고 합니다. 보통 우리나라에서는 삼겹살이나 보쌈 등의 고기를 먹을 때 구수한 된장찌개를 곁들여서 먹는 것이 일반적이지만 이 방법으로 삶으시면 된장찌개를 따로 끓이지 않아도 따끈~하게 국물과 함께 드실 수 있습니다. 우선 재료는 돼지고기 목살 500그람, 주먹크기의 양파 1개, 대파 2대(초.. 더보기 이전 1 ··· 44 45 46 47 48 49 50 다음
