간단한 요리레시피 썸네일형 리스트형 차돌박이 시리즈 4탄 '차돌 된장국수' 만들기 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 아흔세번째 이야기. 요즘 얼마전에 구입한 차돌박이를 이용해서 여러가지 음식들을 만들어 소개해 드리고 있는데 오늘은 차돌박이 시리즈의 마지막을 장식할 '차돌 된장국수' 입니다. 저희 딸이 너튜브의 유명인이신 박막례 할머니의 찐팬이라서 가끔 그분의 영상을 보고 만든 음식을 엄마 아빠에게 맛보이곤 하는데 할머니께서 워낙 손맛이 좋으셔서 그런지 20대가 보고 따라한 것 치고는 맛이 꽤 괜찮더군요~ㅎ 그동안 국물떡볶이나 비빔국수, 카레 떡볶이 등 여러가지를 선보였는데 이번에 해준 차돌 된장국수는 맛도 맛이지만 퀄리티도 좋아서 여러분 댁에 손님이 오셨을 때 만들 어서 대접해도 손색이 없을 것 같아요. 그럼 차돌 된장국수 만드는법을 소개하겠습니다. 재료는 멸치, .. 더보기 차돌박이 시리즈 2탄 '차돌 된장찌개' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 아흔한번째 이야기. 어느덧 3월도 거의 다 지나가네요. 가을에 꽃과 잎을 다 떨어뜨리고 겨울내내 앙상하게 가지만 남아있는 나무들을 보면 생명을 다한 것처럼 보여서 '저 나무에 과연 다시 잎이 날까?' 싶은 생각이 들었는데 신기하게도 3월이 오니 다시 파릇파릇하게 새싹을 틔우더니 성격이 급한 아이는 벌써부터 꽃을 피운 것도 있더군요...네 벚나무 이야깁니다. 제가 있는 곳은 중부라서 4월 중순은 되어야 벚꽃이 피는 곳인데 아직 3월이 다 지나가지 않았는데도 몇그루는 벌써 꽃을 피운 나무가 있더라구요. 아직 모든 나무에서 다 피어난건 아니고 성격 급한 몇몇 아이만 그런거긴 하지만 가뜩이나 모든것이 너무 빠른 세상에 살고있어 적응하느라 애를 먹는데 자연마저 .. 더보기 만들땐 힘들어도 먹을때 행복한 '속찬 김밥' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든아홉번째 이야기. 제 세대에 '김밥'에 대한 이미지는 학창시절에 현장학습이라고 꽤 그럴듯하게 이름 붙였던 소풍날이나 운동회때 먹는 음식이라는 느낌이 강한데 요즘은 셀 수 없이 다양한 재료를 넣은 김밥을 전문적으로 만들어 파시는 음식점들도 많이 생겨서 그런지 원래는 김밥 1줄을 만드는데 들어가는 품이 많은 음식인데도 오히려 간단한 한끼식사 라는 이미지가 생긴 것 같아요. 어릴적에 소풍날 엄마께서 늦어도 새벽 5시에는 일어나셔서 준비를 시작 하셔야 했을만큼 시간과 정성이 많이 들어가야 하는 음식이라 가끔 김밥이 먹고싶어도 선뜻 만들어 먹을 엄두가 나지 않기도 하더군요. 물론 요즘은 배달앱을 켜서 1분만 손품을 팔면 바로 배달해 주시는 너무나도 편리한 시.. 더보기 고소하고 감칠맛 도는 '표고버섯 볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든여덟번째 이야기. 우리나라에는 워낙 뛰어난 분들이 많아서 지금까지 정말 많은 분들이 국위선양을 해주셨는데 김연아 선수를 비롯한 훌륭한 스포츠 스타 외에도 정말 여러 분야에서 대한민국의 이름을 빛내 주신 분들이 많더군요. 제가 최근에 너튜브나 유퀴즈 등의 TV 프로그램을 보다가 알게된 분들 을 몇분 소개하자면 미국 디즈니 애니메이션의 수석 애니메이터도 '김상진' 이라는 한국분인데 그분이 참여한 작품에는 헤라클레스, 타잔, 라푼젤, 겨울왕국, 모아나 등 우리가 제목만 들으면 알만한 애니메이션 영화들의 일러스트를 담당하셨다고 해요. 또 국제 경찰기구인 인터폴의 총재도 한국분이라고 합니다. 그리고 전 아직 읽어보지 못했지만 추리소설 '아르센 뤼팡' 시리즈에.. 더보기 매콤, 고소한 풍미 가득한 '치즈폭탄 볶음밥' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든다섯번째 이야기. 요즘 가게를 운영하시는 상인 분들이 월요일에 쉬는 곳이 꽤 있나봐요. 무슨 말이냐면 어제 볼일이 있어서 오랜만에 좀 긴 시간의 외출을 했었는데 거의 저녁 때가 다되서 돌아오게 되어 도저히 저녁 준비를 할 시간이 안될 것 같아서 치킨을 사서 들어가야 되겠다고 생각했어요. 그래서 제가 사는 아파트의 상가안에 있는 치킨집에 전화를 걸었더니 '월요일은 휴일입니다.' 라는 안내가 나오더군요. 그래서 대안으로 집근처 역 앞에 닭강정 가게가 있으니 거기서 사 가야겠다고 생각 하고 역에서 내려 가보니 그곳도 문이 닫혀 있었어요. 약간 당황하긴 했지만 대한민국은 작지만 치킨집은 많으니까 결국엔 다른 치킨집에서 배달을 시켜서 저녁을 해결했습니다. 아.. 더보기 쫄깃하게 씹히는 맛 '새송이버섯 조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든네번째 이야기. 새송이버섯은 자연산 송이버섯의 대용품으로 재배되어 나온 버섯으로서 송이버섯 만큼의 진한 맛과 향을 내지는 못하지만 질감이 비슷하고 쫄깃하고 비타민C가 풍부한 웰빙식품입니다. 구이나 전 , 찌개에 주로 사용되며 쇠고기 섭취로 인한 콜레스테롤을 떨어뜨려 고기와 궁합이 잘맞고 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부한 좋은 식재료 입니다. (출처 - 지식백과) 오늘은 이 새송이버섯을 사용하여 맛있는 밥반찬이 되는 새송이버섯조림을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 우선 재료는 새송이버섯 4개, 대파 1/2대, 풋고추 2개(청양고추도 가능), 당근 약간이 필요합니다. 제가 참고한 영상에서는 홍고추 1개를 쓰셨는데 집에 홍고추가 없어서 색감을 .. 더보기 꼬들꼬들한 식감의 '무나물' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든세번째 이야기. 며칠전 삼일절 연휴의 끝자락인 삼일절에 수도권에는 비가 제법 많이 내렸었는데 강원도에는 그날 눈이 너무 많이 와서 연휴를 맞이하여 여행을 가셨던 분들이 돌아올 때 고생을 많이 하셨다고 하더군요. 일기예보에 눈이 많이 내릴거라는 얘기가 있어서 염화칼슘을 미리 뿌리는 등 준비를 했지만 예상보다 더욱 많이 내려서 역부족이었다고 해요. 차 안에서 많은 시간 보내야 해서 지치고 힘든 시간 보내셨던 분들도 이제는 무사히 일상으로 돌아오셨길 바랍니다. 오늘은 예전에 TV의 아침정보 프로그램에 나오셔서 여러가지 음식의 요리법을 알려주시던 분의 너튜브 영상에서 배운 밥반찬으로도 좋고 비빔밥에 넣어도 맛있는 무나물을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. .. 더보기 짭조름하고 맛있는 '꽈리고추 햄볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 여든한번째 이야기. 유명한 광고 카피를 패러디한 우스개 소리이긴 하지만 '여자라서 햄볶아요.' 라는 농담 같은 말이 있는데 실제로 그냥 햄만을 볶기도 하고 여러가지 채소를 넣어서 서로의 부족한 영양분을 보충해서 먹을 수 있는 다양한 조리법이 있는데요~ 오늘은 너튜브 강쉪님의 영상에서 발췌한 꽈리고추를 사용한 햄볶음을 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 꽈리고추는 비타민 C가 많아서 육류에 부족한 비타민을 보충하는 역할을 하고 캡사이신 성분이 있어 다이어트에도 효과적이며 식욕증진, 항산화 효과도 있다고 해요. 매운맛인 캡사이신 성분이 위액 분비를 촉진시켜 식욕을 좋게 하고 항산화 효과를 나타낸다고 하니 뭔가 아이러니 하네요~ ㅎㅎ 우선 재료는 캔햄 200g.. 더보기 이전 1 ··· 23 24 25 26 27 28 29 ··· 35 다음
