간단한 요리레시피 썸네일형 리스트형 두가지 재료만 있으면 OK '베이컨 감자채볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백서른두번째 이야기. 여러분은 어떤 커피를 좋아하시나요? 저희딸은 얼어죽어도 아이스로 마신다는 일명 '얼죽아' 이고, 반면에 저는 아무리 더워도 뜨거운 아메리카노만 마셔서 얼죽아의 반대 되는 개념으로 제가 만든 말인 '타죽뜨'인데요~ ㅎ 2000년대 초반쯤부터 별다방을 필두로 해서 우리나라 에 아주 많은 커피전문점이 생기면서 커피원두를 수입하는 양도 많아지고 그 결과로 인해서 필연적으로 커피원두에서 원액을 추출한 후에 나오는 찌꺼기가 생기게 되는데 그 찌꺼기를 '커피박'이라고 한대요...이 말을 만든 이유는 그 어마어마한 양의 커피 찌꺼기가 그대로 버려 지면 환경적으로도 안좋은 영향을 끼치게 되서 이걸 활용해서 업사이클링 제품을 만드는 기술이 개발 되었.. 더보기 기업의 제품만으로 완성되는 초간단 '고기국수' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백서른한번째 이야기. 약 3~4년 전부터 한 케이블 방송에서 개그맨 유재석님과 조세호씨가 같이 길거리를 다니면서 만나는 시민들을 즉석에서 인터뷰하는 '유퀴즈 온더블럭' 이라는 프로가 있는데 코로나 팬데믹 이 발생하면서 불특정한 사람들을 길에서 만나는 것이 좀 위험해지다 보니 요즘은 컨셉을 조정 하게 되면서 사회적으로 명망 있는 분들이 많이 나오게 되었더라구요. 그걸 보면서 그동안은 잘 몰랐었다기 보다 크게 생각해보지는 않았다고 하는 것이 더 맞는 것 같은데 우리나라의 시스템 이 잘 돌아가게 하기 위해서 곳곳에서 중요한 일을 하시는 분들이 많구나~ 하는 것을 알게 되어 새삼스럽다는 느낌이 들기도 했지만 그래도 예전에 두분이 여러 곳을 다니면서 시민분들을 .. 더보기 걸쭉한 국물의 고소한맛 '들깨 칼국수' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백서른번째 이야기. 날이 갈수록 폭염이 심해져서 정말 큰일이네요. 이럴 때 소나기라도 한번 내려서 낮동안 달아올랐던 열기를 한번씩 식혀주면 좋겠는데 지역마다 다르긴 하겠지만 제가 사는 곳은 며칠동안 비 한방울 안내리고 쨍쨍하기만 해서 해가 지고 난 후에 산책을 나가도 달궈진 아스팔트에서 나오는 열기가 장난이 아니더라구요. 게다가 어쩔 수 없이 계속 에어컨을 켜 놓아야만 해서 슬슬 전기요금에 대한 걱정이 되기도 하고요. 저희 동네는 수도권이긴 하지만 그동안은 여름이 그렇게까지 더운 곳은 아니어서 매년 여름철에 에어컨을 10번 이상 켜본 적이 없어 그닥 전기요금 걱정을 하지 않았었는데 올해는 초복때부터 매일 사용 하고 있기 때문에 요금을 각오해야할 것 같아.. 더보기 초간단 하지만 맛은 최고 '시금치 베이컨 볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백스물여덟번째 이야기. 아직 장마철이라고는 하지만 저희 동네에서는 작년에 비하면 올해는 거의 장마라고 느낄 수 없을 정도로 비가 거의 안왔는데요~ 그래도 요즘 낮에는 엄청 덥다가 저녁 때 소나기가 한번 씩 와서 대기를 식혀줘서 아직까지 저녁에 열대야 현상은 없는 것 같아요. 며칠전에도 낮에 참 많이 더웠는데 저녁에 소나기가 와서 갑자기 기온이 쑥~ 내려가더라고요. 그래서 운동 삼아 우리 동네 하천변을 따라 조성된 산책로를 가족들과 함께 걷고 있었는데 산책을 하고 집으로 돌아오는 길에 보니 산책하던 몇분이 걷다 말고 휴대폰으로 사진을 찍고 있는거예요...그 자리는 그냥 산책로를 따라 만들어진 경전철역 밖에 없는데 뭘 저렇게 사진을 찍는 걸까? 하는 궁금한.. 더보기 특별한 맛이 땡길 때 '태국식 시금치 고기덮밥' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백스물일곱번째 이야기. 작년 1월에 처음 뉴스를 통해 코로나 상황을 알게 되었을 때 이 일이 이렇게 1년을 넘어서 2년이 다 되어가도록 길어지리라고는 아무도 상상을 못했을텐데요~ 그래도 백신이 개발 되어 접종을 시작하게 되며 곧 팬데믹에서 벗어날 수 있을거라고 희망을 갖기 시작했는데 또다시 각종 변이가 발생하면서 급기야 수도권에서는 지난 월요일부터 4단계 거리두기가 시작되었네요...다시한번 전염병의 무서움을 깨닫게 되었다고 할까요! 모두들 참 오랜시간 방역에 협조하느라 힘들었는데 더욱 강력한 거리두기 단계를 지켜야 하다니 더위를 견뎌 내야 하는 것과 함께 인내심을 가져야 할 때가 온 것 같아요. 그렇지만 누군가의 노래 가사 처럼 영원한건 절대 없으니까 .. 더보기 새콤하고 맛있는 국민반찬 '묵은지 김치볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백스물두번째 이야기. 너튜브의 알고리즘 신은 정말 무엇이든 다 알고 있나봐요...무슨 얘기냐 하면 제가 지난주에 아주 오래된 묵은지는 아니지만 그냥 먹기에는 너무 시어버린 김치가 있어서 그 신김치를 이용해서 김치볶음을 해먹었거든요~ 그런데 제가 그 김치볶음을 만든 그날인가, 다음날인가 에 제 너튜브에 빅마마 이혜정님의 묵은지 볶음 영상이 떴더라구요...소오름 ㅠㅠ 그래서 기분은 뭔가 찝찝했지만 빅마마쌤은 묵은지 볶음을 어떻게 하시나~ 궁금해서 그 영상 을 보고 저도 한번 그분의 방법을 따라 해봤습니다. 그런데 거기서 설명하기를 빅마마쌤이 제주에 있는 S호텔에 갈일이 있어서 호텔에서 조식을 먹었는데 그 호텔에서 조식 반찬으로 나온 묵은지 볶음이 너무 맛있.. 더보기 집에서 해먹어도 식당맛 나는 '기사식당 제육볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백스물한번째 이야기. 아~ 정말 어떻게 해야하죠? 뉴스를 보니 델타변이로 인해서 세계적으로 다시 감염자들이 늘어나고 있다고 하네요. 미국이나 영국, 이스라엘 등에서 백신접종이 대부분 이루어져서 확진자가 의미있게 줄어들고 있었는데 각종 변이 바이러스로 인해서 다시 창궐하고 있다니 지금까지 그렇게 고생했는데 '이게 무슨 일인가?' 싶네요. 오늘 질병관리청에서 그동안보다 조금 완화된 방역 지침을 발표할거라고 하던데 국민들이 많이 고생하신건 알지만 개인적인 생각으로는 현재의 방역 상태가 유지 되었으면 좋겠습니다. 하지만 전문가 분들께서 오래 심사숙고 해서 국민들에게 해가 되지 않는 쪽으로 잘 결정할거라고 생각합니다. 에휴!! 마스크좀 벗나~했더니 당분간은 힘들.. 더보기 짜장라면과 잘 어울리는 알싸~한 '파김치' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백스무번째 이야기. BTS의 신곡 'Butter' 가 빌보드에서 4주째 1위를 기록했다고 합니다. 이 기록은 빌보드 역사상 버터를 포함해서 단 13곡만 이룬 기록이라고 하는데 그런 역사적인 기록을 우리나라의 아티스트가 세웠다니 정말 자랑스러운 일인 것 같아요. 사실 그동안 BTS의 숱한 업적에 관한 얘기를 여러 경로를 통해 알기는 했지만 '그렇군' 정도의 관심이었는데 이전에 나왔던 '다이너마이트' 라는 노래가 좋아서 가사를 외우기도 하는 등 관심을 가지게 되어서 너튜브에서 관련 영상을 좀 봤었는데요~ 그중에서 BTS의 일상 예능이라고 하나요? '달려라 방탄'이라는걸 좀 보다가 거기에 백쌤이 나오셔서 같이 파김치 담그는법을 배우는 에피소드가 있어서 아무생.. 더보기 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 35 다음
