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참치 마니아라면 도전해 보아요~ '참치 미역국' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백일흔여섯번째 이야기. 여러분도 코로나 백신 3차 접종에 대한 뉴스를 접하셨을텐데 일명 부스터샷이라고 하는 3차 접종에 대해 어떻게 생각하시나요? 2차 백신까지의 접종률이 높아지면 집단 면역이 생겨서 감염률이 뚝 떨어질거라고 생각했었는데 예상과는 다르게 감염에 취약한 분들에게 돌파감염 이 증가하고, 미접종자들 위주로 확진이 계속 늘다보니 관계부처에서 2차 접종을 완료한 후 일정 기간이 지나면 떨어지는 예방 효과를 높이기 위해서 3차 접종을 결정한 것 같아요. 3차 접종이 필요한 이유는 델타 변이 바이러스에 의한 접종효과 감소와 오미크론 변이에 대비 하기 위해서라고 합니다. 전 세계에서 가장 먼저 3차(부스터) 접종을 실시한 이스라엘의 연구 결과에 따르면.. 더보기
엄마가 해주시던 추억의 맛 '애호박 새우젓볶음' 만들기 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백일흔다섯번째 이야기. 오늘의 스토리는 제가 즐겨보는 영상을 통해서 알게 된 보라색과 관련된 이야기입니다. 심리학적으로 심신이 고되고 피곤할 때 찾게 되는 색이 있는데 이 색은 그 자체로 고고하며, 세련된 이미지를 가지고 있어 예로부터 귀족들이 입는 옷에 반드시 포함이 되었다고 합니다. 가시광선 영역에서 볼 수 있는 색 중 가장 파장이 짧은 색이면서 서로 상극인 빨강과 파랑이 만나 만들어져 그 자체로 상당한 힘을 갖게 되는데 바로 보라색입니다. 최근 한국의 한 섬 전체가 보라색으로 도배된 후 전세계적으로 엄청난 관심을 불러 모았다고 합니다. 유엔 산하 유엔 세계관광기구(UNWTO)가 세계 최우수 관광마을로 뽑은 이 섬은 전라남도 신안군에 있습니다. 섬.. 더보기
내스타일 대로 만들어본 '내맘대로 샌드위치' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백일흔네번째 이야기. 제가 지난주에 생활 정보를 주는 프로그램을 시청하다가 보게된 내용인데요... 요즘 예전보다 헌혈을 하시는 분들이 적어져서 응급상황에 필요로 하는 혈액 수급에 비상이 걸렸다고 합니다. 아무래도 팬데믹 상황이라 반드시 대면으로 해야 하는 헌혈이라는 활동이 꺼려지는 건 사실인데요~ 그래도 소중한 생명은 지켜져야 하니까 방송을 통해 시민들에게 헌혈의 필요성과 중요성을 한번 더 홍보하기 위해 그런 방송을 한 것 같습니다. 저도 그동안 헌혈을 해보지는 않았지만 왠지 시선을 끌어서 관심있게 지켜봤는데 헌혈이 어떤 식으로 이루어 지는지를 보니 우선 채혈 전에 기본적인 건강상태를 확인하고 대상자의 건강이 헌혈이 가능한 상태라면 전혈 헌혈 (혈액의 .. 더보기
케첩 없이도 넘나 맛있는 '소세지 감자볶음' 만들기 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백일흔세번째 이야기. 이제 지긋지긋한 코로나 얘기는 좀 그만하고 싶은데 상황이 그렇게 놔두지 않는 것 같네요~ ㅠㅠ 국민의 대다수가 백신 접종을 2차까지 완료했음에도 불구하고 확진자 수가 줄어들기는 커녕 점점 많아지고 있는데다 또 새로 오미크론 변이까지 우리나라에 유입됨에 따라 정부가 오는 6일부터 실내 다중이용시설 전반에 방역 패스를 확대, 시행하기로 했답니다. 새로 방역패스를 적용 받는 시설은 식당, 카페, 학원, PC방, 영화관, 공연장, 도서관, 독서실, 스터디 카페(여기까지는 아직 백신접종을 완료하지 못한 학생들에게 적용되는 것 같네요.) 박물관, 미술관, 과학관, 파티룸, 마사지 안마소 등입니다. 해당 시설을 이용하려면 백신 접종완료일로부터.. 더보기
순두부로 여는 속편한 아침 '순두부 계란탕' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백일흔두번째 이야기. 안그래도 겨울을 재촉하는 비가 촉촉하게 내리고 있어 마음이 심란한데 이게 웬 날벼락 같은 일인지 모르겠습니다. 뉴스를 보셔서 다들 아시겠지만 새로 '오미크론' 이라는 변이 바이러스 가 출몰했다고 하네요. 우리가 그동안 보아왔던 코로나 바이러스를 표현하는 그림을 보면 동그라미를 둘러싼 돌출형 그림이였는데 이 오미크론이란 녀석은 스파이크 단백질을 표현하는 붉은 돌출이 32가지의 변이가 나타난다고 합니다. 남아프리카의 보츠와나라는 나라에서 발생 하고 남아공에서 처음 확인이 됐다고 하는데 우리 방역당국은 그 대응으로 28일부터 오미크론 발생 국가와 인접국가인 남아공, 보츠와나, 짐바브웨, 나미비아, 레소토, 에스와티니, 모잠비크, 말라위 .. 더보기
감칠맛 폭발인데 조리법도 쉬운 '애호박 무침' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백일흔한번째 이야기. 여행을 가서 어느 시골길을 산책 하다보면 자주 구경하게 되는 것이 호박밭에 예쁘게 피어 있는 노오란 호박꽃과 호박꽃이 떨어진 자리에 수줍게 매달려 있는 탐스런 애호박인데요~ 여름철 뙤약볕 아래서도 말라 죽지 않는 강인한 생명력을 자랑하는 애호박은 더위를 이기는 대표적 채소라고 합니다. 여름 뿐만이 아니라 언제 먹어도 맛있고 된장찌개에 없으면 안되는 필수 재료라서 저도 애호박이 떨어지면 반드시 리필을 해놓는 식재료이기도 합니다. 애호박 하나만 있으면 할 수 있는 반찬도 많아서 호박나물, 호박전, 호박찜, 된장찌개, 호박 무침 등을 해먹을 수 있고, 가늘게 채 썬 호박나물을 국수장국이나 수제비 등의 고명으로 얹어 먹으면 훌륭한 토핑 재.. 더보기
잡채보다 쉽고 맛도 좋은 '콩나물 어묵 잡채' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백일흔번째 이야기. 며칠 전에 우리나라의 자랑스러운 K-pop 그룹인 BTS가 미국의 유명한 3대 음악 시상식중 하나인 어메리칸 뮤직 어워드(AMA) 에서 아시아 가수 최초로 '올해의 아티스트' 상을 받았다고 합니다. 그들이 그런 상을 받기까지 얼마나 피나는 노력을 했을지 저로서는 도저히 상상도 못하겠지만 정말 뼈를 깎는 듯한 험난한 과정이 있었을거라 생각하니 저보다 많이 어린 사람들인데도 존경스럽다는 생각이 드네요...뿐만 아니라 2년전 영화 기생충의 아카데미 수상을 비롯해서 넷플릭스에서 인기를 끌고 있는 드라마 등 우리나라의 문화 상품이 세계적으로 알려지기 시작해서 한국인의 한사람으로서 기분 좋은 일이기도 한데요~ 우리나라 분들은 정말 예술적인 감각.. 더보기
오독오독 씹는 맛이 즐거운 '미역줄기 볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백예순아홉번째 이야기. 토요일에 넷플릭스에서 새로 개봉한 우리나라의 드라마 '지옥' 이 공개 되자마자 로튼 토마토라는 영화, 드라마 평점 지수를 매기는 사이트에서 신선도와 시청자 평점에서 모두 100%를 기록하며 전세계적인 히트를 기록한 '오징어게임'의 뒤를 잇는 또 하나의 한국 드라마의 등장에 네티즌들이 많은 기대를 하고있다고 합니다. 울신랑도 주말동안 정주행을 하더니 흥분된 목소리로 드라마가 엄청 재밌다고 하는걸 보니 우리나라에서 또한번 흥미진진한 드라마를 만든 것 같습니다. 넷플릭스 방영작인 '지옥'이 다시한번 세계인들을 사로잡는 히트작이 되었으면 좋겠네요~ 조금 비슷하지만 다른 이야기이긴 한데 여러분은 미국의 할리우드가 왜 영화의 도시가 되었는지.. 더보기
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