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나도 잘하고 싶은데 왠지 어려운 '폭탄 계란찜' 만들기 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백예순여덟번째 이야기. 여러분은 남대문 시장에 대해 어떤 추억이 있으신가요? 저는 가깝게는 몇년 전에 딸아이 방학 때 나들이 삼아서 같이 놀러 갔던 기억이 있고, 예전 기억부터 끄집어 내자면 결혼할 때 신혼집에 필 요한 그릇을 장만하기 위해 최초로 방문했었고 그로부터 또 몇 년 후에는 초등학생인 아이의 옷을 사주려고 남대문 시장의 아동복 코너로 친구들과 방문 했었는데 디자인도 예쁘고 가격도 저렴해서 10벌 가까이 옷을 사도 10만원도 안한다며 신나게 돌아다녔던 기억이 있습니다~ㅎ 그곳에 길거리 간식은 왜 그렇게 맛있는게 많은지 남대문 시장의 명물인 잡채 호떡을 먹기 위해서 꽤 긴 줄을 서있었던 기억도 나고 갈때마다 사람도 많고, 외국인 관광객들도 많아.. 더보기
간장 양념으로 해도 맛있는 '두부 간장조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백예순일곱번째 이야기. 요즘 들기름 가격이 머선 일이래요? 어제 마트에서 장을 보는데 들기름이 떨어져서 장보기 리스트에 적어갔던 들기름을 사려다가 정말이지 깜짝 놀라고 말았습니다. 제가 몇달 전에 샀을 때도 가격이 제법 올랐네~ 하면서 내키지 않는 손길로 산 기억이 있는데 오늘 보니 그 때보다도 3000원 정도가 더 올라있는거예요...ㅠㅠ 이게 도대체 무슨 일인가 싶어서 집에 돌아와서 알아보니까 '지속적인 원물 가격 상승에 의한 가격인상' 이라고 하더군요. 실제로 UN 식량 농업기구가 집계하는 식량 가격지수가 2011년 이후 10년만에 가장 높은 수준을 기록해서 이 기간에 곡물은 36%, 유지류는 124%, 육류 12%, 설탕은 57%가 각각 올랐다고 .. 더보기
이것은 동그랑땡인가? 김치전인가? '김치 양념전' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백예순여섯번째 이야기. 지난 한주동안 갑작스러운 '요소수 대란'에 관한 뉴스로 온나라가 떠들썩 했는데 저희는 요소수가 필요치 않은 차량을 운행하기 때문에 가끔 길에서 요소수 광고를 볼때마다 '저것은 무엇에 쓰는 물건인고?' 하는 정도의 인식이었어요. 그런데 이번에 뉴스를 보니 디젤 연료를 쓰는 차량에는 꼭 넣어야 하는 필수 제품이라고 하더라구요. 사건의 발단은 중국에서 자국에 석탄 부족으로 인한 에너지 부족 문제가 발생하자 중국에서 97%의 요소수를 수입해서 사용하던 우리나라에 예고없이 일방적으로 수출규제를 시행해서 우리나라가 갑작스럽게 피해를 보게 된 내용이더군요. 그래서 지난주동안 요소수 부족으로 차량운행에 제한이 걸리자 물류 등의 산업에도 차질이 .. 더보기
어묵과 피망...이 조합 찬성이예요.'피망 어묵볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백예순다섯번째 이야기. 이제 '위드 코로나' 시대가 시작되면서 슬슬 예전처럼 해외여행을 자유롭게 갈 수 있을까? 하는 마음이 생겨납니다. 코로나 이전에는 조금 무리를 해서라도 가성비 좋은 패키지를 골라서 1년에 한, 두번 정도 여행을 다녔었는데 팬데믹이 발생 되고나서 국경을 봉쇄한 국가도 있는 등 자유로 운 여행이 어려운 시기였었잖아요? 그런데 요즘 홈쇼핑에서 산발적으로 여행 상품을 소개하기도 하더라구요...여행 업계에서도 하도 오랜만에 기회가 와서 그런지 99,000정도의 파격적인 가격에 상품을 팔기도 하는데 여기에 비행기 가격은 포함되지 않았더라구요...제일 중요한게 그건데~ ㅎ 암튼 분위기상 다시 해외여행이 시도 되는 것 같은데 요즘 터키가 환율이.. 더보기
골뱅이 대신 이것 넣어 더욱 맛있는 '황태채 오이무침' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백예순네번째 이야기. 지난 9월이 평년보다 조금 더웠잖아요~ 그래서 9월 하순부터 시작되었어야 할 단풍이 보이지 않아서 올해는 울긋불긋한 단풍을 포기해야 하나보다...라는 생각에 조금 서운 했었는데 다행히 10월 하순경부터 일교차가 심해지면서 하나, 둘 나무의 색이 변하기 시작하더니 평소보다 조금 늦게 화려한 색깔을 뽐내더군요. 지극히 개인적인 생각이긴 하지만 기다리다 만나게 되어서 그런지 단풍의 색깔도 예전보다 훨씬 곱게 물든 것 같아요~ ㅎ 며칠전에 구리시에 있는 동구릉에 산책을 다녀왔어요. 그곳은 조선왕조 7분의 왕과 10분의 왕비 들이 잠들어 계신 곳인데 1408년 조선을 건국한 태조가 건원릉에 모셔지게 되면서 조선왕조의 왕릉으로 조성되기 시작했.. 더보기
간단하고 맛있는 볶음면 '우동 볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백예순세번째 이야기. 코로나로 인한 팬데믹 이후에 집에서 음식을 해먹거나 시켜 먹는 기회가 많아지면서 업체에서도 필연적으로 일회용품의 사용이 증가할 수 밖에 없는데요~ 그래서 그런지 요즘들어 부쩍 골판지 상자나 플라스틱 쓰레기가 장난 아니게 나오더군요. 국가적으로도 팬데믹 기간동안에 나오는 쓰레기의 양이 너무 감당하기 힘들었는지 재활용 쓰레기를 버릴 때 골판지 같은 경우 예전엔 그냥 박스 형태 그대로 버려도 문제가 없었는데 요즘은 테이프를 일일이 제거해서 평평하게 펴서 내놔야 하고 플라스틱 용기도 내용물을 싹 씻어서 버려야하는 것은 물론이고 겉에 붙어있는 제품 정보가 적혀 있는 라벨도 깨끗하게 제거해서 내놔야 한다고 하더라구요...그런데 같은 플라스틱이.. 더보기
덮밥으로 먹어도 정말 맛있는 '순두부 덮밥' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백예순두번째 이야기. 오늘부터 '위드 코로나'가 실행되면서 1단계에서는 먼저 학원, 영화관, 식당, 카페, PC방, 노래방 등의 생업 시설에 시간제한이 해제되고 유흥시설이나 클럽 등은 24시 까지로 완화될 예정이라고 합니다. 다만 일부 시설에서는 백신 미접종자의 이용 규모를 제한하거나 출입을 위하여 접종증명 또는 PCR 음성 확인증을 제출해야만 하는 경우도 생긴다고 합니다. 정확한 '위드 코로나' 계획이 발표되기 전에는 일각에서 마스크를 벗을 수도 있다는 의견이 나왔지만 실제로 중앙방역대책본부 제2 본부장에 의하면 마스크는 백신 접종률이 85%는 되어야 집단면역이 80%에 이르게 된다며 노마스크는 위 조건이 뒷받침 되어야 이론적으로 가능한 토대가 마련된.. 더보기
입맛 돋구는 향긋한 반찬 '참나물 무침' 만들기 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백예순한번째 이야기. 우리나라가 2차 접종까지 백신을 맞은 분들의 비율이 72%라고 하더군요...굉장히 많은 분들이 백신 접종을 완료한 셈인데 그만큼 몸에 약간의 변화가 생기신 분들도 많겠죠? 특히 여자분들이 월례행사의 변화를 많이 겪는 것 같던데 제가 화이자를 맞고 나서 다른 분들이 후기를 적어 놓은 것을 많이 찾아봤었거든요~ 읽어보니 여성분들이 월례행사가 늦어지거나 건너 뛰었다는 경험담 이 꽤 여러건이 있더라구요...저 역시도 1차 때는 예정보다 10일정도 늦어졌었고요. 그런데 2차 를 맞고 나서는 걱정한 것 보다 주사 맞은 자리가 1차때보다 많이 아프지도 않았고 몸이 힘들었 던 것도 훨씬 덜해서 수월하게 넘어가나보다~하고 안심하고 있었는데 웬걸... 더보기

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