전체 글 썸네일형 리스트형 짜장라면과 잘 어울리는 알싸~한 '파김치' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백스무번째 이야기. BTS의 신곡 'Butter' 가 빌보드에서 4주째 1위를 기록했다고 합니다. 이 기록은 빌보드 역사상 버터를 포함해서 단 13곡만 이룬 기록이라고 하는데 그런 역사적인 기록을 우리나라의 아티스트가 세웠다니 정말 자랑스러운 일인 것 같아요. 사실 그동안 BTS의 숱한 업적에 관한 얘기를 여러 경로를 통해 알기는 했지만 '그렇군' 정도의 관심이었는데 이전에 나왔던 '다이너마이트' 라는 노래가 좋아서 가사를 외우기도 하는 등 관심을 가지게 되어서 너튜브에서 관련 영상을 좀 봤었는데요~ 그중에서 BTS의 일상 예능이라고 하나요? '달려라 방탄'이라는걸 좀 보다가 거기에 백쌤이 나오셔서 같이 파김치 담그는법을 배우는 에피소드가 있어서 아무생.. 더보기 다른 반찬이 필요없는 밥도둑 '된장 짜글이' 만들기 안녕하세요~ 트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백열아홉번째 이야기. 오늘 6월 21일은 우리나라 24절기의 열번째인 하지라고 합니다. 하지는 일년 중 낮이 가장 길어지는 시기로 모내기가 마무리되고 장마가 시작되는 시기 이기 때문에 농가에서는 장마나 가뭄을 대비하기 위해 일년중 추수와 더불어 가장 바쁜 시간을 보내는 때라고 하네요. 모든 절기마다 그런 것은 아니지만 예전부터 각종 매체를 통해서 동지에는 팥죽을 먹어야 하고, 복날에는 삼계탕을 먹고, 정월 대보름에는 오곡밥과 나물을 먹는 다는 것을 상식 적으로 알고 있는데 하지에는 어떤 음식을 먹는 것이 좋은지 찾아보니 본격적으로 더워지기 시작하는 때라서 무더위를 대비하여 단백질이 풍부한 장어 등의 고단백 음식이 필수라고 하네요. 그리고 수박이나 키위.. 더보기 전자렌지로 뚝딱 해먹는 '초간단 라볶이' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백열여덟번째 이야기. 예전에는 식사준비를 할 때나 간식을 해먹을 때 요즘처럼 간편 음식이 많이 발달하지 않아서 재료를 사고 다듬는 것부터 하나 하나 시간을 들여야 해서 준비 시간이 오래 걸렸었는데 현대 사회가 워낙 빠르고 바쁘게 돌아가면서 간편하게 데우기만 하면 되는 정도로 레토르트 음식이나 밀키트 등이 많이 나와 있는데요~ 예전에는 레토르트 음식 하면 컵라면이나 3분카레 등의 정말 배고플 때 급하게 준비해서 먹는 정도의 수준이었 다면 요즘은 퀄리티도 정말 좋아지고 종류도 다양해져서 시간을 많이 들이지 않고도 만족스러운 식사를 할 수 있게 되었습니다. 그리고 여러 블로그나 너튜브 등에도 바쁜 현대인들을 위해 간단히 음식을 해먹을 수 있는 레시피들도 참 .. 더보기 궁극의 고소함을 위한 1박2일 프로젝트 ' 흑임자 두부 쉐이크' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백열일곱번째 이야기. 이제 서서히 낮 기온이 올라가면서 본격적인 여름이 시작된 것 같은데 그래서 잠시나마 더위를 식혀줄 아이스크림을 찾게 되는데요... 요즘은 근처에 24시간 무인으로 운영하는 아이스크림 가게가 많이 생겨서 계절에 상관없이 먹고싶을 때 언제든지 사다가 먹을 수 있어서 정말 편리한 세상에 살고 있는 것은 맞는 것 같습니다. 게다가 카페에서는 여름 메뉴로 어떻게 그렇게 맛있게 만들 수 있을까~ 싶은 빙수도 다양하게 판매하고 있어서 빙수가 생각나면 가서 먹을수도 있고 간단히 핸드폰 터치만 하면 집으로 배달까지 해주니 정말 좋은 것 같아요. 그런데 요즘은 건강관리에 많이 신경을 쓰게 되면서 이렇게 완제품 으로 만들어진 아이스크림이나 빙수를 구입.. 더보기 야채 듬뿍, 건강한 맛 '애호박 비빔국수' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백 열여섯번째 이야기. 이번 세계적인 보건위기 때문에 이렇게 오랫동안 일상생활에 제약을 받을 거라고는 아무도 생각을 못했을텐데 그래도 그 무시무시한 녀석에 대해 아무것도 몰라서 모두들 힘겨워했던 작년보다는 많은 면에서 연구가 진행이 되어서 백신도 나오고 어느정도 통제가 가능해 진 것 같아요. 저도 확진자가 지금처럼 많지 않을 때에는 수시로 지자체 홈페이지에 들어가 현황 을 파악하곤 했는데 이제 하루에도 몇백명씩 나오게 되니 매일 시청에서 오는 확진자수 문자 만 보는 정도로 조금 무뎌진 것 같아요. 그래도 매일 한번씩은 포털사이트에 나오는 전체 현황 은 체크하고 있었는데, 그동안의 패턴을 보면 검사수가 줄어드는 주말과 주초 화요일 까지는 숫자가 좀 줄어들.. 더보기 간단하고 맛있는 한끼 '참치마요 오므라이스' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백열다섯번째 이야기. 오늘 날씨가 많이 더워졌네요. 아직 본격적으로 여름이 시작된 것도 아닌데 벌써부터 걱정이 됩니다. 작년에는 역대급 더위일거라는 예보가 있었지만 예상보다 장마가 길어지는 바람에 그렇게 많이 덥지는 않았었는데 올해는 왠지 작년 몫까지 더해져서 더위가 더 심해 질 것 같은 느낌적인 느낌이 들어요. 이렇게 더위가 시작되는데 마스크까지 착용하고 다녀야 하니 정말 이중고인데 하루라도 빨리 백신 접종이 순조롭게 진행되어서 생각보다 길어지고 있는 전 지구적인 괴로움이 종식되기를 바라고, 이럴때일수록 건강관리 잘하셔서 모두들 건강하고 무탈하셨으면 좋겠습니다. 오늘은 제가 즐겨보고 있는 너튜브 강쉪님의 영상을 참고하여 만들어본 '참치마요 오므라이스'.. 더보기 바삭한 식감의 고소한 간식 '김 부각' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백열네번째 이야기. 요즘 김이 세계적으로 선풍적인 인기를 끌면서 수출이 많이 늘어났다고 하는데 우리나라 분들은 오래전부터 김을 구워서 반찬으로 먹고, 또 김을 이용한 여러가지 음식들이 발달 되어 있지만 외국에서는 낱개포장을 한봉지씩 들고 다니면서 주로 간식으로 애용한다고 합니다. 수출량이 많이 늘어서 그런지 요즘 김의 가격이 많이 올랐더군요. ㅠㅠ 어차피 이제 습도가 높은 여름이 다가오는 중이라서 늘 식탁에 올리던 김의 구매를 잠시 중단하기는 했지만 몇 해 전에 어느 예능 프로그램 출연자가 식사할 때 김 부각을 먹는 모습이 방영 되면서 그야말로 전국적으로 김 부각 열풍이 불었었잖아요~ 저도 그 맛이 궁금해서 한번 사 먹어 보려고 마트에 갈 때마다 찾아봤.. 더보기 매콤, 짭조름한 밥도둑 '꽁치 무조림' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 백열세번째 이야기. 영양이 풍부할 뿐 아니라 가격이 저렴하기 때문에 일반 시민들에게 애용되는 꽁치는 구이나 조림으로 많이 이용되고, 열량이 낮아서 다어어트에도 효과적이며, 비타민 B12가 풍부해서 빈혈증이 많은 여성들에게 좋으며, 불포화 지방산이 풍부해 성인병 예방에도 좋고, 산성 식품이어서 깻잎 등 알카리성 식품에 곁들여 먹으면 궁합이 잘 맞는다고 합니다. 출처 - 지식백과 꽁치는 계절적으로는 단백질이 우수한 가을의 식품으로 손 꼽히는데 요즘은 통조림으로 나온 제품도 많이 있어서 조림으로 해먹을 거라면 굳이 가을이 아니어도 언제든지 구입해서 조리할 수가 있는데 우리동네에 있는 코스트코에 장보러 갔다가 마침 꽁치 통조림 캔 묶음을 할인 판매 하는걸 보고.. 더보기 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 50 다음
