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아삭함과 쫄깃함을 동시에...'콩나물 어묵볶음' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백마흔번째 이야기. 어느나라나 마찬가지겠지만 아기가 태어나면 그 아이의 이름은 어른들에 의해 결정되기 때문에 개명을 하지않는 이상 이름이 마음에 들지 않아도 그냥 애초에 정해진 이름으로 살아갈 수 밖에 없는데요. 오늘은 교양만두의 영상을 참고하여 한국의 작명에 대해 말씀드려 보겠습니다. 한국인의 이름은 기본적으로 세 개의 한자를 사용합니다. 성 한 글자, 이름 두 글자로 구성된 경 우가 많죠. 그런데 고대 삼국시대까지만 해도 사람들은 순수 우리말로 된 이름을 주로 썼습니다. 고대 언어가 정확히 어떻게 발음이 되는지 알 길이 없지만 예를 들어 금개구리 같이 생긴 아이가 태어나면 말 그대로 '금개구리' 라고 이름을 붙였죠. '금와(금금, 개구리와) 라는 .. 더보기
독소제거 2탄, 간 해독에 좋은 '부추된장찜' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른아홉번째 이야기. 지난번 포스팅때 몸 속 독소제거에 좋은 오이물을 만드는법을 공유했었는데 오늘은 독소제거 두번째 이야기로 간에 쌓인 독소제거에도 효과적이고 반찬으로 먹어도 손색이 없는 부추찜에 대해 말씀 드려볼게요. 이번에도 건강오름의 영상에서 발췌하였습니다. 부추는 각종 비타민과 칼륨, 베타카로틴을 비롯해 항산화 물질도 풍부하여 건강상 이점이 많 은 채소입니다. 부추의 이런 성분들은 혈액순환을 돕고, 암세포를 억제하며, 간에도 큰 도움 을 주는데요. 부추에 가득한 베타카로틴과 비타민B군은 간 건강에 중요한 영양소입니다. 베타카로틴은 활성 산소를 제거하여 간에 독소가 쌓이는 것을 막고, 간의 해독작용도 도와줍 니다, 또한 비타민B군은 몸 속 피로.. 더보기
몸 속에 쌓인 독소를 빼주는 '오이물' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른여덟번째 이야기. 아삭하고 시원한 맛의 오이는 날이 더우면 더욱 자주 먹게 되는 채소입니다. 오이에는 수분도 풍부하 지만 필수 비타민과 칼륨, 쿠쿠르비타신 등 여러 영양소도 가득한데요. 오이를 이용한 반찬도 정말 많 아서 오이무침, 오이깍두기, 오이소박이 등등 정말 다양한데요. 오늘은 건강오름의 영상을 참고하여 오이의 효능과 요즘처럼 더운 여름철에 간단하게 만들어서 마실 수 있는 오이물에 대해 말씀드리겠 습니다. 위에 얘기한 오이의 성분들은 두뇌 건강과 혈압 안정, 피부미용 등 다양한 효능들이 있습니다. 오이에 풍부한 쿠쿠르비타신과 칼륨 등의 성분은 이뇨 작용을 촉진하고, 독소 제거에 효과적입니다. 이 성분들은 몸에 쌓인 나트륨과 노폐물을 몸 밖.. 더보기
나도 먹고, 강아지도 먹는 간식 '고구마 스틱' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른일곱번째 이야기. 007 영화의 주인공 배우가 우리 한국제품인 포대기를 사용해서 아기를 안고 있는 사진이 파파라치 에게 찍히면서 그 사진을 본 영국의 어느 쇼 진행자가 그 배우에게 포대기로 아기를 안고 다니다니 남자답지 못하다는 이상한 관점의 비판을 한 적이 있다는데요. 그러자 '캡틴 아메리카'의 주인공인 크리스 에반스 등 헐리우드 스타들이 앞 다투어 포대기로 아기를 안고있는 사진을 올리며 그에게 참교육을 해줬다고 합니다. 이걸 보면서 그렇다면 요즘 해외에서 잘 팔리고 있는 한국제품이 뭐가 있을까? 궁금하여 한번 알아보았습니다. 그래서 오늘은 외국에서 잘팔리는 우리나라 제품에 대해 말씀드려보겠습니다. 한류가 유행되기 시작하고 코로나가 맞물리면서 .. 더보기
고소한 맛 내는건 다 모여라~ '들기름 참깨 국수' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른여섯번째 이야기. 슬슬 본격적인 여름이 시작되면서 각 가정에서 선풍기를 많이 사용하실텐데요. 여름을 제외한 기간 동안 어딘가에 보관되어 있었기 때문에 여름을 맞이하여 꺼내서 다시 사용하기 위해 분리해서 청소 를 한 후에 사용하게 되잖아요. 선풍기는 날개가 돌아가면서 바람을 일으키게 되어 있어 필연적으로 앞, 뒤 커버와 날개에 먼지가 많이 끼게 되는데 이 방법을 사용하면 먼지가 끼는 것을 방지할 수 있다 고 합니다. 오늘은 건강오름의 글을 참고하여 선풍기를 건강하게 사용할 수 있는 방법을 말씀드려보 겠습니다. 선풍기의 커버와 날개에 낀 먼지를 방치하면 호흡기 건강에 약영향을 줄 수 있는데요. 그래서 선풍기를 본격적으로 틀기 전에 쌓여있는 먼지 제거.. 더보기
콩나물과 무의 환상 조합 '무 콩나물 무침' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른다섯번째 이야기. 이제 본격적인 여름이 시작되면서 밤에 곤히 잠들어 무방비 상태일 때 귓가에 위잉~ 하며 들려오는 모기의 습격도 무시할 수가 없게 되는데요. 조그만 주제에 사람들을 괴롭히며 작게는 가려움을 선사 하고, 크게는 말라리아 등의 질병을 초래하기도 하는데 오늘은 너튜브 교양만두의 영상을 참고하여 가뜩이나 괴로운 여름철에 또 하나의 골칫거리인 모기 퇴치법에 대해 말씀드려 보겠습니다. 모기는 우리 몸에 그냥 몇 초 정도 슬쩍 앉아있다가 날아가는 것 같지만 사실 모기는 꽤나 정교한 방 법으로 피를 빨아먹습니다. 하나의 침처럼 보이는 관 안에는 6개의 정교한 침들이 숨겨져 있는데요. 우선 톱날 침 2개가 나와서 사람의 살을 썰은 후에 살을 파고.. 더보기
사리면만 있으면 스프 없어도 OK '비빔라면' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른네번째 이야기. 언젠가부터 우리나라에 별다방을 비롯한 다양한 카페가 등장하면서 직장인들은 아침에 출근하면서 커피 한잔 사가지고 들어가기도 하고, 점심식사를 한 후에도 꼭 식후 커피를 마시고, 회의가 잡혀 있 으면 인원수에 맞게 여러 잔을 사서 같이 마시면서 회의하는 풍경이 너무나 자연스러워졌죠. 그런데 다양한 레시피의 커피 종류가 있다 보니 당분이 많이 들어가서 칼로리가 걱정되는 분들도 있을텐데 오늘은 너튜브의 굿닥터의 영상을 참고하여 신나게 마셔도 마실수록 살 빠지는 다이어트 커피에 대해 말씀드려 볼게요. 미디어나 인터넷에 보면 다이어트 할 때 커피는 금지라거나 혹은 건강에 독이라거나 하는 말도 나오 고 심지어 어떤데서는 의사들이 절대 안먹는 .. 더보기
감자와 자투리 채소로 맛있는 '야채튀김' 만들기 안녕하세요~트루디입니다! 오늘은 셔니의 언택트라이프 이백서른세번째 이야기. 고기를 먹을 때나 무언가를 쌈에 싸서 먹을 때 쌈장에 찍어서 먹는 것이 국룰이잖아요~ 우리나라 분들은 라면에도 쌈장을 넣어서 끓일 정도로 쌈장을 많이 애정하는데 저도 오이고추 무침을 하거나 다른 반찬을 만들 때 쌈장을 이용하기도 합니다. 시중에 많이 나와있는 쌈장을 그대로 사용해 도 정말 맛있지만 저는 거기에 마늘, 양파, 청양고추를 다져 넣고 통깨랑 참기름을 좀 넣어서 약간의 튜닝을 거쳐 만들어 먹는데 오늘은 너튜브 건강오름의 영상을 참고하여 쌈장에 넣으면 불면증 완화 와 혈압 관리에 큰 도움을 주는 식재료에 대해 말씀드려 보겠습니다. 쌈장의 주 재료인 된장은 콩을 발효시켜 만든 음식으로 트립토판이 풍부하게 들어 있습니다. 트립.. 더보기

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